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kontinuierliches Hinzufügen von Eis (gefrorene Wasserflaschen funktionieren auch gut) oder Verwendung eines kontinuierlichen Stroms
von kaltem Wasser aus einem Küchenhahn oder Wasserschlauch (während der Kondensator mit in ausgestattet ist
und aus Düsen für die vollständige Kontrolle, dies könnte so einfach sein wie das Verschließen des Bodens und das Lassen
ein Wasserschlauch, der oben verlegt wird).
Stellen Sie einen Behälter an den Auslass der Destillieranlage, um den Mondschein aufzufangen. Denken Sie daran, dass während
Einige Kunststoffe sind problemlos verwendbar, die meisten sind jedoch nicht für den sicheren Umgang mit hohen Konzentrationen geeignet.
Alkohol. Gehen Sie auf Nummer sicher und verwenden Sie Glas. Einmachgläser eignen sich hierfür hervorragend.
Der Lauf
Beginnen Sie mit der Hitzeanwendung. Verwenden Sie hohe Hitze, bis Sie den Brei kochen hören. Sie können auch
Berühren Sie vorsichtig das Rohr, das den Zwiebeldeckel mit dem Kondensator verbindet, wenn der Destillierapparat oben ist
Auf Betriebstemperatur wird es sehr schnell von kalt über warm zu heiß wechseln. Sobald Sie
Wenn Sie diesen Punkt erreicht haben, reduzieren Sie die Hitze auf die Hälfte.
Regulierung der Wärme: Sobald Flüssigkeit aus dem Kondensator austritt, sollten Sie die Temperatur senken.
die Hitze, so dass es kein konstanter Strom ist. Tropfen sind in Ordnung, ebenso wie brechende oder intermittierende
Ströme, aber ein konstanter Strom bedeutet, dass die Temperatur zu hoch ist. Dies mag
Eine alternative Möglichkeit zur Überwachung der Temperatur im Standbild ist ein tragbares
Temperaturscanner. Sie sind in lokalen Baumärkten für 20-25 $ erhältlich. Wenn Sie
Bei dieser Methode wird die Temperatur an der Oberseite des Zwiebelkopfes zwischen 79°C (174° F) gehalten
und 88 °C (190 °F).
Werfen Sie die Köpfe weg: Als Vorsichtsmaßnahme gegen eine Methanolvergiftung werfen Sie
die erste Unze pro 5 Gallonen Maische.
Achten Sie auf Undichtigkeiten: Überprüfen Sie regelmäßig die Naht zwischen
Zwiebeldeckel und Topf auf entweichenden Dampf. Sollte sich Dampf bilden, einfach mit Mehl-Wasser-
Mischen Sie und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht am austretenden Dampf verbrennen.
Halten Sie das Kondensatorwasser kühl: Überwachen Sie regelmäßig die Kondensatorwassertemperatur.
Kaltes oder kühles Wasser ist großartig, lauwarmes Wasser ist eine Warnung, dass es kühler sein muss. Wenn das
Wird das Wasser wärmer als handwarm, sollten Sie die Destillation sofort beenden.
Beenden des Laufs: Sie werden feststellen, dass, sobald Sie Ihre Hitze richtig eingestellt haben, nur sehr wenig
Manipulation. Dies ist eine Möglichkeit, um festzustellen, wann Sie mit dem Destillieren fertig sind. Wenn Sie das Ende erreichen
des Laufs werden Sie feststellen, dass die Temperatur der Zwiebeloberseite plötzlich zusammen mit der
Mondschein aus dem Kondensator. Dies geschieht ohne Änderung der Wärme