Machine Translated by Google
Bedek het met aluminiumfolie.
Niet afsluiten, want de fermentatie heeft zuurstof nodig. We kunnen het afdekken met een kartonnen bord.
Na ongeveer 36 uur zou je de fermentatie moeten ruiken en zien. Als het er papperig uitziet en
ruikt naar wijn, voeg 1200 ml tot 1500 ml koud gekookt water toe om het te steriliseren, meng de
water door te roeren (gebruik een steriele houten lepel en dompel deze voor gebruik in heet water).