VEVOR YML03110F Mode D'emploi page 49

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Couvrez­le d 'une f euille d 'aluminium.
Ne p as f ermer h ermétiquement, c ar l a f ermentation n écessite d e l 'oxygène. O n p eut l e r ecouvrir d 'une p lanche e n c arton.
Après e nviron 3 6 h eures, v ous d evriez m aintenant s entir e t v oir l a f ermentation. S i e lle s emble p âteuse e t
sent l e v in, a joutez 1 200 m l à 1 500 m l d 'eau f roide q ui a é té b ouillie p our l a s tériliser, m élangez l e
eau e n r emuant ( utiliser u ne c uillère e n b ois s térile e t l a t remper d ans l 'eau c haude a vant u tilisation).