VEVOR YML03110F Mode D'emploi page 212

Machine Translated by Google
Distilleren
Eerste gebruik:
Wanneer u voor het eerst een nieuwe ketel gebruikt, moet u uw ketel grondiger reinigen
manier dan door normaal gebruik. De procedure begint met het wassen van alle onderdelen van de nog
heel grondig met heet zeepwater. De tweede stap heet een azijnrun.
Meng gewoon gelijke delen azijn en water tot ongeveer een vijfde van de capaciteit van de ketel (d.w.z. een
1 gallon mix voor een 5 gallon distilleerketel). Zet de distilleerketel en de condensor (zonder water) op, giet de
mengsel en verwarm tot er water/azijnvloeistof en stoom uit de condensor komt. Zet uit
de hitte, laat het afkoelen en gooi de inhoud weg.
Hierna volgt de laatste schoonmaakstap, de zogenaamde opofferingsrun. U volgt de onderstaande stappen alsof
je was een drinkronde aan het maken, maar gooide je eerste batch moonshine weg. Dit zal
maak de still schoon van alles wat de smaak van toekomstige runs zou kunnen bederven. Voor onwetenschappelijke
Om deze redenen wordt dit ook beschouwd als een overgangsrite voor een nieuwe distilleerder en is het allerbelangrijkste
doop van de distilleerderij.
Voorzorgsmaatregelen
Laat een draaiende distilleerderij nooit onbeheerd achter.
Drink nooit tijdens het distilleren.
Blokkeer nooit de uitlaat van de distilleerderij. Dit kan leiden tot
Overdruk en explosie.
Gebruik nooit een warmtebron met open vuur als u binnenshuis distilleert.
Buiten distilleren heeft altijd de voorkeur.
Instellen
Plaats de basis van het distilleertoestel op de warmtebron.
Giet de puree erbij, maar zorg ervoor dat de bezinksels die zich op de bodem van de pan hebben afgezet, niet bezinken.
container niet in de ketel gaat, omdat ze onaangename smaken kunnen veroorzaken. Laat bovendien
ongeveer 10 cm ruimte aan de bovenkant van de ketel om overkoken in het bovenste gedeelte te voorkomen of
erger nog, de zwanenhals en de condensator.
Plaats en sluit de bovenkant van de ui. Het sluiten kan worden gedaan met een dikke water/bloemmix en
door het in en rond de naad te duwen waar de boven- en onderkant elkaar ontmoeten. Een andere optie is
wikkel de onderkant van de uienkop in met loodgieterstape voordat u deze in de
onderste gedeelte van de distilleerderij.
Condensator bevestigen
Houd de condensor koel. Dit doe je door het condensorlichaam te vullen met water en