VEVOR YML03110F Mode D'emploi page 142

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Para h acer u n p uré.
Cómo h acerlo.
Busque u na o lla d e c erámica, a cero i noxidable o v idrio l o s uficientemente g rande c omo p ara c ontener l a c antidad q ue n ecesita.
deseo h acer
Para h acer e l v ino d e a rroz.
Ponga e l a rroz, l a l evadura y e l a gua e n l a o lla y d éjela r eposar d urante 6 d ías s in s ellar. P rimero p onga e l a rroz e n l a o lla.
Luego a gregue l a l evadura, e l a gua y m ezcle b ien.
Si v as a h acer p uré d e m aíz o t rigo, e s n ecesario m olerlo. V amos a h acerlo.
Mezcle e l a rroz c on e l a gua c aliente, e spere a q ue l a t emperatura b aje a u nos 3 2 g rados.
Al m ismo t iempo l os m ezclamos y l uego a gregamos l a l evadura y l a m ezclamos c on e l p uré.
La f ermentación d ebe d urar e ntre 7 y 1 5 d ías. M antener e n u n l ugar c álido a u nos 2 8­36 g rados.
la t emperatura d el p uré c on t ermómetro p rovisto.
Sugiero a t odos q ue u tilicen e ste s istema, o btendrán e l m ejor v ino, c on e xcelente c uerpo y s abor.
y a roma.
Para h ervir e l a rroz, u tilice u na o lla a rrocera s i t iene u na o c ocínelo e n u na o lla a decuada. N o d eje q ue s e p egue.
Utilice a gua t ibia d el g rifo a f uego l ento p ara a celerar e l p roceso.
Cocine h asta q ue q uede b ien c ocido ( pero n o b lando). L uego, s aque e l a rroz a o tro r ecipiente.
(no u tilices r ecipientes d e p lástico). E spera a q ue l a t emperatura d el a rroz b aje a 2 0 o 3 0 g rados ( puedes
Puede u tilizar u n v entilador p ara b ajar l a t emperatura).