Machine Translated by Google
att göra en mos.
Hur man gör det.
Hitta en kruka av keramik eller rostfritt stål eller glasmaterial som är tillräckligt stor för att rymma den mängd du ska ha
vill göra.
För att göra risvinet.
Lägg ris och jäst och vatten i grytan låt stå i 6 dagar förslut inte. Lägg först riset i
kasta sedan jästen, tillsätt vattnet och blanda dem ordentligt.
Om du gör majs- eller vetemos måste den fräsas. Låt oss göra det
Blanda riset med det varma vattnet, vänta tills temperaturen svalnar till ca 32 grader vid
samtidigt blanda dem, och sedan lägger vi i jästen blanda den genom moset.
Jäsningen bör pågå 7-15 dagar. Förvara på en varm plats vid ca 28-36 grader kolla
temperaturen på mäsken med medföljande termometer.
Jag föreslår att alla använder detta system så får du det bästa vinet, med utmärkt smakkropp
och arom.
För att koka ditt ris använd en riskokare om du har en eller koka i en lämplig gryta. Låt inte fastna
oss en låg värme användning varm från kranen kommer att påskynda saker.
Koka ordentligt (kokt men inte mosig). Sedan tar vi ut riset i en annan behållare
(använd inte plastbehållare). Vänta tills ristemperaturen sjunker till 20 till 30 grader (du
kan använda en fläkt för att sänka temperaturen).