Machine Translated by Google
3 & 1/2 pond gemoute maïs
2 handenvol rauwe rogge om een deksel te vormen op de gistende
massa. Optioneel: suiker, 18 kg in 2 porties. - 4,5 kg en dan
13,5 kg. 1 kopje gist.
Optie 2
1 bushel maïsmeel
1 & 1/2 gallon gemoute maïs
Opbrengst-
Zuivere maïs 1,5 gal/bushel (28 lb)
Maïs & suiker 6 gallon/bushel (28 lb) 1 kopje
gist