Weber 1221004 Mode D'emploi page 94

GRILLEN MIT HOLZKOHLE
DIREKTE METHODE
Bei der direkten Grillmethode wird das
Grillgut direkt über den grillfertigen
Kohlenstücken gegart . Für gleichmäßiges
Grillen sollte das Grillgut einmal nach
halber Grillzeit gewendet werden .
Verwenden Sie die direkte Grillmethode für
alle Speisen mit einer Grillzeit von weniger
als 25 Minuten: Steaks, Koteletts, Spieße,
Gemüse und ähnliches .
1 . Öffnen Sie alle Lüftungsschieber .
2 . Ordnen Sie die empfohlene Menge
Holzkohlenbriketts in der Mitte des
Kohlenrosts an (siehe Tabelle unten) .
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3 . Zünden Sie die Briketts an . Lassen Sie
den Deckel weg, bis die Briketts leicht
mit grauer Asche bedeckt sind, ca . 25
bis 30 Minuten .
4 . Verteilen Sie die vorbereiteten Briketts
gleichmäßig über dem Kohlenrost .
5 . Legen Sie den Grillrost über die
Kohlenstücke .
6 . Geben Sie das Grillgut auf den Grillrost .
7 . Setzen Sie den Deckel auf . Die
empfohlenen Grillzeiten sind im Rezept
angegebe .
Holzkohlenbrikettmengen für die direkte Grillmethode
Grilldurchmesser
37 cm
47 cm
57 cm
95 cm
Erforderliche Anzahl von Briketts
30 St .
40 St .
50 St .
150 St .
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