Weber 1221004 Mode D'emploi page 71

SUGERENCIAS PRáCTICAS
levanta la tapa, se escapa el calor, lo
que significa que tardará más tiempo en
llevar la comida a la mesa .
• A menos que en la receta se especifique
otra cosa, dele la vuelta sólo una vez .
• Si cocina con la tapa cerrada, controlará
la aparición de llamas, reducirá el tiempo
de cocción y obtendrá mejores resultados .
• No presione la espátula sobre los alimentos
como se hace con las hamburguesas . Así
se perderá todo el sabor .
• Si pone una ligera capa de aceite sobre
la comida, ésta se tostará de forma
uniforme y evitará que se pegue a la
parrilla . Aplique una capa de aceite de
oliva con un pincel o un pulverizador en
los alimentos, no en la parrilla de asado .
MANTENIMIENTO SENCILLO
DE LA BARBACOA
Para prolongar la vida útil de su barbacoa
Weber , límpiela en profundidad una vez al año .
®
• Asegúrese de que la barbacoa se
ha enfriado y de que el carbón está
completamente apagado .
• Retire las parrillas de cocción y del
carbón .
• Quite las cenizas .
• Limpie la barbacoa con un detergente
suave y agua . Aclárela con agua limpia y
séquela por completo .
• No es necesario que limpie la parrilla
de asado después de cada uso . Bastará
con que retire los restos con un cepillo
de cerdas metálicas o con una bola
de papel de aluminio . A continuación,
límpielo con papel de cocina .
USO DE DIVISORES DE
CARBÓN
1 . Abra las rejillas de ventilación superior e
inferior y retire la tapa .
2 . Coloque la parrilla del carbón de tal
modo que las varillas de acero crucen la
barbacoa de mango a mango . Al seguir
este procedimiento, los divisores del
carbón de instalarán frente a los mangos
de la barbacoa . Así, el carbón quedará
alejado de los mangos .
3 . Coloque los divisores de tal modo que
cuelguen por la parte exterior de las
varillas rectas de la parrilla del carbón .
La parte frontal de los divisores de
carbón deberá deslizarse por la
tercera varilla de la parrilla del carbón y
encajarse apropiadamente
USO DE DIVISORES DE C ARBÓN
ES
71