Weber 1221004 Mode D'emploi page 38

SUGGERIMENTI UTILI
L'apertura del coperchio abbassa il calore
ed aumenta di conseguenza i tempi di
cottura .
• Evitare di girare la pietanza a meno che
non sia espressamente indicato nella
ricetta .
• Il rispetto di queste istruzioni elimina il
problema delle fiammate, riduce i tempi
di cottura e permette di ottenere risultati
migliori se il barbecue viene utilizzato con
la griglia abbassata .
• Non utilizzare la spatola per comprimere
alimenti quali gli hamburger, per evitare
di disperdere gli aromi naturali contenuti
negli stessi .
• Versare un sottile strato di olio per
cuocere la pietanza uniformemente ed
evitare che aderisca alla griglia . Applicare
l'olio con un pennello o a spruzzo sulla
pietanza e non sulla griglia .
MANUTENZIONE DEL
BARBECUE
Per aumentare la durata del barbecue
Weber nel tempo, è consigliabile pulirlo una
®
volta l'anno .
LA PROCEDURA È SEMPLICE:
• Verificare che il barbecue non sia caldo e
che i bricchetti di carbone siano spenti .
• Rimuovere le griglia di cottura e quella
del carbone .
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• Rimuovere la cenere .
• Lavare il barbecue con un detergente
neutro e acqua . Sciacquarlo
accuratamente con acqua pulita ed
asciugarlo .
• Non è necessario lavare la griglia di
cottura dopo l'uso, poiché è generalmente
sufficiente rimuovere i residui di cottura
con una spazzola in rame o un po' di carta
stagnola accartocciata, e asciugarla con
dei panni di carta .
COME USARE I DIVISORI
PER LA CARBONELLA
1 . Aprire le valvole di sfiato sui lati superiore
ed inferiore della griglia e togliere il
coperchio .
2 . Posizionare la graticola della carbonella
in modo che i ferri che la compongono
siano posizionati trasversalmente rispetto
alle maniglie del forno (da una all'altra);
questo permetterà di collocare i divisori
per la carbonella di fronte alle maniglie
del forno, così da tenerle lontane dai
pezzi di carbone .
3 . Posizionare i divisori per la carbonella
agganciandoli sui ferri dritti esterni della
graticola . La parte anteriore dei divisori
per la carbonella dovrebbe scorrere al di
sopra del terzo ferro della graticola per la
carbonella e sistemarsi correttamente al
suo posto con uno scatto
Come usare i divisori per la carbonella
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