Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ANVÄNDBARA TIPS
Så HÄR FåR DU IGåNG
GRILLEN
• Ta av locket och öppna alla ventiler
innan du gör i ordning för att tända .
OBS! Avlägsna aska som samlats
på grillens botten för att få rätt
lufttillströmning (endast när briketterna
helt har slocknat) . Det behövs syre för
att grillkolen ska brinna, se därför till att
ingenting blockerar ventilerna .
• Lägg briketterna i form av en pyramid
eller stapla briketterna i en Weber
RapidFire
skorstenständare .
®
• Placera antingen Weber
tändkuber (de är gift-, lukt- och
smakfria) eller hopskrynklat
tidningspapper under de staplade
briketterna och tänd på . OBS! Vi
utelämnar avsiktligen instruktioner för
användning av tändvätska . Det är för
att vi anser att de tidigare nämnda
alternativen är mycket bättre . Tändvätska
är kladdigt och kan ge maten en
kemisk smak om den inte har brunnit
av ordentligt . Om du väljer att använda
tändvätska ska du följa tillverkarens
anvisningar och ALDRIG hälla
tändvätska på elden .
• När briketterna har täckts av ett tunt
lager grå aska (normalt efter 25 till
30 minuter), ska du med långskaftade
tänger lägga kolen på plats enligt den
grillmetod du tänker använda .
• För mer röksmak kan du använda träflis
eller stycken av något lövträd (lägg i blöt
minst 30 minuter och låt rinna av) eller
fuktade färska örter såsom rosmarin,
timjan eller lagerblad . Lägg det fuktiga
träet eller örterna på briketterna alldeles
innan du börjar grilla .
®
• Om du tar bort locket under grillning, ska
du lyfta av det åt sidan istället för rakt
tändkuber
®
uppåt . Om du lyfter rakt upp kan aska
dras med upp på maten av suget som
bildas .
ENKLA STEG TILL HÄRLIG
GRILLNING
Följer du dessa tips så kan du inte
misslyckas . Maten blir inte heller
misslyckad .
• Direkt, indirekt eller lite av varje? Läs
receptet och se efter i anvisningarna
hur grillen ska ställas i ordning . Du kan
grilla på två sätt med en Weber
– direkt och indirekt . Se följande sidor
för noggranna anvisningar .
• Försök inte spara tid genom att lägga
mat på grillen innan den är redo . Låt
briketterna brinna tills de har täckts av
ett tunt lager grå aska (håll ventilerna
öppna så att elden inte slocknar) .
• Använd din stekspade och dina tänger
men avstå från gaffeln . Du har säkert
sett andra använda den när de har grillat
– du har kanske gjort det själv . Om det
är sant, sluta genast! Det gör att safter
och smakämnen försvinner vilket i sin tur
kan torka ut maten .
• Se till att maten får plats på grillen när
locket är på . Ett spelrum på minst 2,5
cm mellan maten och locket är idealiskt .
• Försök att motstå frestelsen att lyfta
på locket och kolla maten var varannan
minut . Varje gång du lyfter på locket
försvinner en del värme vilket förlänger
tillagningstiden .
• Om inte receptet säger något annat ska
du vända maten endast en gång .
• Du kan kontrollera uppflammande lågor,
minska tillagningstiden och helt enkelt få
ett bättre resultat på det hela taget om
du grillar med locket på .
grill
®
SE
81
Publicité
