Weber 1221004 Mode D'emploi page 138

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ С ДРЕВЕСНЫМ УГЛЕМ
ПРЯМОЙ СПОСОБ
Прямой способ означает, что
пища приготавливается прямо
над подготовленными углями. Для
равномерного приготовления,
пищу следует перевернуть один
раз по истечении половины
времени для приготовления.
Используйте Прямой способ для
пищи, приготовление которой
занимает меньше 25 минут:
бифштексов, отбивных, кебабов,
овощей и тому подобного.
138
1. Откройте все вентиляционные
отверстия.
2. Насыпьте рекомендуемое
количество брикетов древесного
угля в центр решетки для
древесного угля (смотри схему
ниже).
3. Зажгите брикеты древесного
угля. Оставьте крышку открытой,
пока брикеты не покроются
светло-серой золой, примерно
25-30 минут.
Ориентировочное количество брикетов древесного угля для Прямого способа приготовления
Диаметр гриля
14 1/2" (37 см)
18 1/2" (47 см)
22 1/2" (57 см)
37 1/2" (95 см)
Количество брикетов
30
40
50
150
4. Размешайте готовые брикеты
равномерно по решетке для
древесного угля.
5. Положите решетку для пищи на
угли.
6. Положите пищу на решетку для
пищи.
7. Положите крышку на
гриль. Сверьте по рецепту
рекомендуемое время
приготовления.
RU