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Muffin au chocolat
et aux myrtilles
• Sélectionnez des moules à muffins adaptés au four, et
vaporisez de l'huile à la base du moule.
• Préchauffez votre friteuse JOCCA Air Fryer à 180 °C. Placez
dans le bol de notre mixeur JOCCA les ingrédients suivants : 150
g d'avoine, 100 g d'édulcorant, 1 cuillère à soupe de levure, et
une pincée de cannelle et mixez.
• Ajoutez une petite banane, 150 ml de lait, une cuillère à soupe
de vanille et mélangez. Remplissez les moules avec le mélange et
ajoutez des pépites de chocolat. Vous pouvez ajouter en option
des myrtilles. • Placez les moules dans notre friteuse et laissez
cuire pendant 15-20 minutes. Le tour est joué !
Quatre-quarts
• Sélectionnez un moule allant au four qui tient dans le panier de notre
friteuse, et beurrez ce dernier.
• Mélangez un yaourt nature (on garde le verre comme mesure), deux mesures
de sucre et deux œufs dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mélangez ensuite avec un écumoire pour obtenir un mélange plus léger et plus
crémeux.
• Dans un autre récipient, mélangez 3 mesures de farine, 1 sachet de levure,
du zeste de citron et une cuillère à soupe d'extrait de vanille avec une cuillère
à soupe d'huile d'olive. Ensuite, mélangez les deux récipients uniformément.
• Remplir un moule avec la pâte à température ambiante, couvrir d'un torchon
et laissez reposer 30 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elle lève.
• Préchauffez votre friteuse JOCCA Air Fryer à 175 °C.
• Cuire environ 25-30 minutes env. Insérez un bâton en bois pour confirmer
qu'il est parfaitement cuit également au centre.
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