Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Avvolgere le pizze
• Per questa ricetta abbiamo bisogno di: pasta fine che taglieremo a forma di
secchiello o frittelle di grano, pomodoro fritto e gli ingredienti che più vi piacciono e,
naturalmente, formaggio per una ricetta perfetta.
• Preriscaldare la friggitrice a 180 °C.
Su una frittella, aggiungere una generosa cucchiaiata di pomodoro fritto e
spalmare.
Per questa ricetta abbiamo selezionato questi ingredienti: mozzarella, porro, cipolla,
prosciutto o pancetta, olive nere e foglie di basilico.
• Scolare bene la mozzarella, tagliarla a metà e distribuirla a pezzetti sul pomodoro,
oppure si può utilizzare della mozzarella grattugiata oa filo, aggiungere prosciutto
(o carne a piacere), olive nere e qualche anello di porro e cipolla. Spruzzare la pizza
con olio extravergine di oliva.
• Mettiamolo in friggitrice per 15 minuti con la carta da forno sul fondo della
griglia della teglia, ci aiuterà a rimuoverlo in seguito. Controlliamo a 10 minuti per
calcolare il punto della pizza di nostro gradimento. Per finire, possiamo aggiungere
alcune foglie di basilico.
Provolone con
pomodoro
• In una pentola di terracotta preferibilmente, secondo il nostro secchio
della friggitrice ad aria. Lasciamo i nostri ingredienti fuori dal frigorifero,
quindi sono a temperatura ambiente.
• Preriscaldare la friggitrice a 180 °C.
• Nella pentola di terracotta mettiamo sul fondo un abbondante strato di
pomodoro, oppure di pomodorini fritti oa cubetti, insieme alle verdure che
ci piacciono a fette. Su questo strato adagiamo il provolone cercando di
non toccare il fondo della padella per evitare che si attacchi. E cospargere
di spezie a piacere. Le più indicate sono le erbe provenzali (origano, timo,
rosmarino, basilico), possiamo aggiungere una cappa o una polvere di
peperoncino se vogliamo dargli un tocco piccante. E spruzzare con spray
EVOO.
• Mettere nella friggitrice per 10 minuti. Quando vedete che inizia a
sciogliersi potete alzare la temperatura per qualche minuto per far dorare la
superficie.
• Lo estraiamo dalla friggitrice e lo serviamo su un piatto per non scottarci
da consumare subito.
Publicité
