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Involtini di asparagi
con prosciutto crudo
• Preriscaldare la vostra friggitrice ad aria JOCCA a 180ºC.
• Tagliare la parte inferiore più dura del gambo degli asparagi ed
avvolgere ciascuno in una o due fette di prosciutto crudo.
• Una volta avvolti, adagiarli nel cestello della friggitrice, evitando
sovrapposizioni.
• Condire con un cucchiaio di olio di oliva Extra Vergine e cuocere per 5
minuti a 180°C.
• Accompagnare con salsa di mango, se amate mescolare dolce e salato.
Petto di pollo
impanato
• Preparare in tre ciotole separate l'uovo sbattuto, la farina
di frumento e nell'ultima il pangrattato, mescolato con il
parmigiano grattugiato, l'origano, il pepe di Caienna o
peperoncino macinato a piacere, la scorza di limone, sale e
pepe.
• Preriscaldare la vostra friggitrice ad aria JOCCA a 180ºC.
• Passare il petto di pollo, rispettando l'ordine, nella farina,
l'uovo sbattuto e poi il pangrattato con le spezie. Adagiatelo
sul fondo della teglia senza sovrapposizioni per 10 minuti.
• Controllare la doratura finché non saranno di vostro
gradimento.
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