JOCCA 2053 Mode D'emploi page 59

Muffin de
chocolate e mirtilo
• Selecionamos algumas formas de muffin adequadas ao forno,
pulverizamos a base da forma com spray EVOO.
• Pré-aqueça sua fritadeira sem óleo JOCCA a 180°C.
Colocamos nossa batedeira JOCCA na tigela: 150g de aveia,
100g de adoçante, 1 colher de fermento e uma pitada de canela
e misture.
• Adicione uma banana pequena, 150 ml de leite, uma colher
de baunilha e misture. Encha as formas com a mistura e adicione
as pepitas de chocolate e como opção podemos adicionar
mirtilos.
• Colocamos os moldes em nossa fritadeira por 15-20 minutos e
pronto!
Bolo
• Selecionamos um molde próprio para forno que cabe no balde da nossa
fritadeira, espalhamos manteiga na superfície do molde.
• Misturamos um iogurte natural (mantemos o copo como medida), duas
medidas de açúcar e dois ovos em uma tigela até obter uma mistura
homogênea e depois misturamos com uma escumadeira para obter uma
mistura mais leve e cremosa.
• Em outro recipiente, misture 3 medidas de farinha, 1 sachê de fermento,
raspas de limão a gosto e uma colher de essência de baunilha com uma colher
de EVOO. Em seguida, misture os dois recipientes uniformemente.
• Encha uma forma com a massa em temperatura ambiente, cubra com um
pano e deixe fermentar por 30 a 60 minutos, até crescer.
• Pré-aqueça sua fritadeira sem óleo JOCCA a 175 °C.
• Cozinhe cerca de 25-30 minutos aprox. Insira um palito de madeira para
confirmar que está perfeitamente cozido também no centro.