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Gâteau au fromage
(Cheese-cake)
• Sélectionnez un moule allant au four qui tient dans le panier de notre friteuse, et
beurrer ce dernier.
• Dans un bol, écrasez 140 g de biscuits et 80 g de beurre à température ambiante
avec du sel et étalez le mélange au fond du moule et sur les bords. Bien tasser.
• Battre environ 680 g de fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse pendant
2 minutes. Ajoutez 2 œufs, une petite boîte de lait concentré ou d'édulcorant et une
cuillère à soupe d'extrait de vanille et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une
consistance lisse. Versez le mélange sur la base biscuitée en faisant attention de ne
pas casser la base.
• Préchauffez votre friteuse JOCCA Air Fryer à 150 °C pendant 5 minutes.
• Introduisez le moule dans notre friteuse JOCCA et laissez cuire 25-30 minutes,
jusqu'à ce que la partie supérieure soit légèrement dorée et que le centre bouge
légèrement. Même si le gâteau semble légèrement écaillé, cela s'atténuera une
fois refroidit. Retirez et laissez refroidir à température ambiante, puis placez au
réfrigérateur pendant 6 à 8 heures. Vous pouvez décorer la partie supérieure avec du
coulis de fruits rouges et/ou des morceaux de fruits selon vos envies.
Brownies aux noix
• Sélectionnez un moule allant au four qui tient dans le panier de notre
friteuse, et beurrez ce dernier.
• Dans un bol, mélangez 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de farine
blanche, 1/3 de poudre de cacao, une cuillère à soupe d'essence de
vanille et une pincée de sel.
• Dans un autre bol, mélangez 1/4 de beurre fondu à température
ambiante et 1 gros œuf, mélangez bien.
• Préchauffez votre friteuse JOCCA Air Fryer à 180 °C.
• Incorporez les deux mélanges jusqu'à l'obtention d'un mélange
homogène et versez-le dans le moule allant au four. À ce stade, ajoutez
les morceaux de noix, pépites de chocolat ou autres noix.
• Placez le bol dans la friteuse et laissez cuire pendant 16-18 minute.
Vérifiez la cuisson régulièrement. L'astuce consiste à piquer le brownie
avec la lame d'un couteau. Si elle ressort recouverte d'une texture
crémeuse, notre brownie est prêt.
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