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Cheesecake
• Selezioniamo uno stampo adatto al forno che si adatti al secchio della nostra
friggitrice, stendiamo il burro sulla superficie dello stampo.
• In una ciotola schiacciate 140 g di biscotti e 80 g di burro a temperatura ambiente
con sale e stendete l'impasto e appiattitelo alla base e, se vi piace, ai bordi.
• Sbattere circa 680 g di crema di formaggio fino a ottenere una crema per 2 minuti,
aggiungere 2 uova, una lattina di latte condensato o dolcificante e un cucchiaio di
estratto di vaniglia e continuare a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto sulla base di biscotti, facendo attenzione a non rompere la base.
• Preriscalda la tua friggitrice senza olio JOCCA a 150°C per 5 minuti.
• Introdurre lo stampo nella nostra friggitrice JOCCA fino a quando la parte superiore
non sarà leggermente dorata e il centro si muoverà leggermente per 25-30 minuti.
Anche se la torta sembra leggermente cagliata, una volta raffreddata andrà bene.
Sfornare e lasciar raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per
6-8 ore. Possiamo decorare la parte superiore con della marmellata di frutti rossi e/o
pezzi di frutta a piacere.
Brownies alle noci
• Selezioniamo uno stampo adatto al forno che si adatti al secchio della
nostra friggitrice, stendiamo il burro sulla superficie dello stampo.
• In una ciotola, unire 1/2 tazza di zucchero, 1/4 tazza di farina bianca,
1/3 di cacao in polvere, un cucchiaio di essenza di vaniglia e un pizzico
di sale.
• In un'altra ciotola, unire 1/4 di burro fuso a temperatura ambiente e
1 uovo grande, mescolare e integrare bene.
• Preriscalda la tua friggitrice senza olio JOCCA a 180 °C.
• Amalgamare i due composti fino ad ottenere un composto omogeneo
e versarlo nello stampo da forno. A questo punto possiamo aggiungere
i pezzi di noci, gocce di cioccolato o altra frutta secca.
• Introduciamo la ciotola per 16-18 minuti e controlliamo. Il trucco è
bucherellare il brownie con uno stuzzicadenti, se esce imbrattato con
una consistenza cremosa il nostro brownie è pronto.
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