3M Molecular Detection Assay 2 Manuel D'instructions page 68

De aanbevolen grootte van het monstergebied om de aanwezigheid of afwezigheid van het pathogeen op het oppervlak
te verifiëren, is ten minste 100 cm
over het volledige gebied door in twee richtingen te wrijven (van links naar rechts en dan van boven naar onder) of
verzamel omgevingsmonsters door uw huidig monsteropnameprotocol of de FDA BAM
18593 -richtlijnen te volgen.
(7)
1. Laat het Demi Fraser bouillon verrijkingsmedium (bevat ijzerammoniumcitraat) de omgevingstemperatuur van het
laboratorium aannemen.
2. Combineer het verrijkingsmedium en het monster op aseptische wijze overeenkomstig de tabellen 2, 3 of 4.
3. Homogeniseer grondig met behulp van een blender, stomacher, handmixer of vortexer gedurende 2 ± 0,2 minuten.
Incubeer bij 37 ± 1 °C gedurende 24-30 uur volgens tabel 2, 3 of 4.
Tabel 2: Algemene verrijkingsprotocollen met het Demi Fraser bouillon verrijkingsmedium bij 37 ±1°C en Fraser bouillon
indien nodig.
Monstermatrix
Warmtebehandeld,
gekookt, gerookt vlees,
gevogelte, zeevruchten
en vis
Warmtebehandelde/ge-
pasteuriseerde zuivel-
producten
Fruit en groenten
Voedsel met meerdere
bestanddelen
Omgevingsmonsters
Rauw vlees, gevogelte,
zeevruchten, vis
Monstermatrix
Rauwe zuivelproducten
(a) Demi-Fraser en Fraser bouillon dienen altijd te worden aangevuld met Fraser bouillon toevoeging (ferri-
ammoniumcitraat) tijdens de eerste of tweede verrijking.
(b) Volume monster overgebracht naar buisjes met lyse-oplossing. Raadpleeg stap 4.6 van het lysehoofdstuk.
Speciale instructies voor gevalideerde methoden
AOAC® Official Method
SM
AOAC® Performance Tested Method
In AOAC OMA en PTM onderzoeken is het 3M Molecular detectie assay 2 Listeria als effectieve methode aangemerkt voor
de ontdekking van Listeria-soorten. De matrixen die in het onderzoek getest zijn worden getoond in tabel 3.
(10 cm x 10 cm of 4"x4"). Wanneer u monsters verzamelt met een spons, ga dan
2
Volume
Verrijkings-
Monster- verrijkings-
temperatuur
grootte bouillon
(ml)
25 g 225
1 spons 100 of 225
1 swab 10
25 g 475
Primaire verrijking
(Demi Fraser bouillon)
Volume
Verrijkings-
Monster- verrijkings-
temperatuur
grootte bouillon
(ml)
25 g 225
2016.07
#111501
SM
Verrijk-
ingstijd
(±1°C) (uur)
37 24-30
37 24-30
37 24-30
37 28-32
(a)
Verrijk-
Monster-
ingstijd
grootte
(±1°C) (uur)
Breng
0,1 ml over
37 20-24 in 10 ml
Fraser
bouillon
5
NL
(Nederlands)
, USDA FSIS MLG or ISO
(1) (2)
Secundaire verrijking
(Fraser bouillon)
(a)
Ver-
Verrijkings-
rijking-
temperatuur
stijd
(±1°C)
(uur)
37 20-24
Volume
monster-
analyse
(b)
10 μL