Таблица 4. Протоколы обогащения в соответствии с сертифицированным методом оценки NF компании 3M
01/14-05/16
обогати-
Общий
Размер
тельного
протокол
пробы
Все
пищевые
пробы
(кроме
сырого
мяса,
25 г
свежих
морепрод-
уктов и
свежих
молочных
продуктов)
Пробы из
25 гр,
окружа-
1 тампон
ющей
или 1
среды
салфетка
Конкрет-
обогати-
ный
Размер
тельного
протокол
пробы
бульона
1
Сырое
мясо и
свежие
25 г
морепрод-
укты
Первичное обогащение
(бульон Фрейзера половинной
Конкрет-
ный
протокол
обогати-
Размер
2
тельного
пробы
Сырье
молочные
25 г
продукты
Объем
Темпера-
тура
Время
обогащ-
обогащ-
бульона
ения
ения (ч)
(мл)
(±1 °C)
225
37
24–30
225
37
24–30
Объем
Темпера-
тура
Время
обогащ-
обогащ-
ения
ения (ч)
(мл)
(±1 °C)
475
37
28–32
концентрации)
(b)
Объем
Темпера-
тура
Время
обогащ-
обогащ-
бульона
ения
ения (ч)
(мл)
(±1 °C)
225
37
20–24
Объем
Рекоменд-
анализа
уемая точка
проб
прерывания
(a)
• Бульон
Фрейзера
половин-
ной
концент-
рации до
20 мкл
72 час.
• Лизат при
темп. в
-20 °C
• Лизат при
темп. в 4 °C
до 72 час.
• Лизат при
20 мкл
темп. в
-20 °C
Объем
Рекоменд-
анализа
уемая точка
проб
(a)
прерывания
(мкл)
• Бульон
Фрейзера
половин-
ной
концент-
рации до
20 мкл
72 час.
• Лизат при
темп. в
-20 °C
• Лизат при
темп. в 4 °C
до 72 час.
Вторичное обогащение
(бульон Фрейзера)
Темпера-
Размер
тура обогащ-
пробы
ения
(±1 °C)
Перемес-
тите
0,1 мл
37
в 10 мл
бульона
Фрейзера
8
RU
(Русский)
(b)
Рекомен-
Время
Объем
дуемая
обогащ-
анализа
точка
ения (ч)
проб
преры-
(a)
вания
• Бульон
Фрейзера
половин-
ной
концент-
20–24
10 мкл
рации до
72 час.
• Лизат
при темп.
в -20 °C