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Tabelle 3. Anreicherungsprotokolle unter Verwendung von Demi Fraser Bouillon
Verfahren
2016.07 und Zertifikat Nr. 111501, Leistungsprüfung
SM
Probenmatrix
Rindfleisch-Hot Dogs, Queso Fresco,
Vanilleeis, Hüttenkäse mit 4 %
Milchfett, Schokoladenmilch 3 %,
Romana-Salat, abgepackter roher
Spinat, kalt geräucherter Lachs
Rohes Hühnerfleisch
Deli-Truthahn
Cantaloupe-Melone
Edelstahl
Versiegelter Beton
Kunststoff
Alle Proben für die AOAC-Validierung wurden, sofern nicht anders angegeben, mittels Stomacher homogenisiert.
(a) Demi Fraser und Fraser Bouillon sollten während der Erst- bzw. Zweitanreicherung immer mit Fraser Bouillon-
Supplement (Eisenammoniumcitrat) supplementiert werden.
(b) Probe mittels Mischer homogenisieren.
(c) Probe mittels Verwirbelung homogenisieren.
NF-Validierung durch AFNOR-Zertifizierung
Weitere Informationen zum Ablauf der Gültigkeit finden Sie im auf vorstehend genannter Website abrufbarem
NF-Validierungszertifikat.
Durch NF-Validierung zertifiziertes Verfahren gemäß ISO 16140-2
Validierungsumfang: Alle Umweltproben und Proben menschlicher Nahrungsmittel (ausschließlich Proben aus
Primärproduktion)
Probenvorbereitung: Proben sind gemäß EN ISO 11290-1
Softwareversion: Siehe Zertifikat
Tabelle 4. Anreicherungsprotokolle gemäß durch NF-VALIDIERUNG zertifiziertem Verfahren 3M 01/14-05/16.
Probengröße
25 g
25 g
125 g
Ganze
(b)
Melone
1 Schwamm
1 Schwamm
1 Abstrich
(c)
3M 01/14-05/16
Alternative Analyseverfahren für die Agrarwirtschaft
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
bei 37 ± 1 °C gemäß AOAC, offizielles
(a)
SM
Menge der Anreicherungsbouillon
(ml)
225
475
1125
Für ein Schwimmen der Melone
ausreichendes Volumen
225
100
10
gegenüber ISO 11290-1
(8)
und EN ISO 6887
vorzubereiten.
(3)
(9)
7
DE
(Deutsch)
Anreicherungsdauer
(h)
24-30
28-32
24-30
26-30
24-30
24-30
24-30
(3)
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