3M Molecular Detection Assay 2 Manuel D'instructions page 245

Tabel 3. Protokol pengayaan menggunakan Kaldu Demi-Fraser
2016.07 dan Sertifikat yang Teruji Kinerja #111501
SM
Matriks Sampel
Hot dog sosis sapi, Queso Fresco, Es
Krim Vanila, Keju Cottage dengan 4%
Lemak Susu, susu cokelat dengan 3%
lemak, selada romaine, bayam mentah
kemasan, salmon asap dingin
Daging ayam mentah
Daging kalkun
Melon Jingga
Stainless steel
Beton bersegel
Plastik
Seluruh sampel validasi AOAC dihomogenkan dengan pengolahan, kecuali jika disebutkan lain.
(a) Kaldu Demi-Fraser atau Fraser harus selalu ditambah dengan suplemen Kaldu Fraser (feri amonium sitrat) selama proses
pengayaan primer ataupun sekunder.
(b) Homogenkan sampel dengan pencampuran menggunakan tangan.
(c) Homogenkan sampel dengan pengadukan.
Validasi NF dengan Sertifikasi AFNOR
Untuk informasi lebih lanjut mengenai akhir validitas, bacalah sertifikat Validasi NF yang tersedia pada situs web yang
disebutkan di atas.
Metode bersertifikasi Validasi NF sesuai dengan ISO 16140-2
Cakupan validasi: Seluruh sampel makanan dan lingkungan manusia (kecuali sampel produksi primer)
Persiapan sampel: Sampel harus dipersiapkan sesuai dengan EN ISO 11290-1
Versi perangkat lunak: Lihat sertifikat
Ukuran
Sampel
25 g
25 g
125 g
Melon utuh
(b)
1 spons
1 spons
1 penyeka
(c)
Metode Analitik Alternatif bagi Agribisnis
http:/ /nf-validation.afnor.org/en
pada suhu 37 ± 1°C berdasarkan
(a)
Volume Kaldu Pengayaan (mL)
225
475
1125
Dengan volume yang cukup untuk
membuat melon mengapung
225
100
10
3M 01/14-05/16
dibandingkan dengan ISO 11290-1
(8)
dan EN ISO 6887
(3)
6
ID (Bahasa Indonesia)
Metode Resmi AOAC
SM
Waktu Pengayaan
(jam)
24-30
28-32
24-30
26-30
24-30
24-30
24-30
(3)
(9)