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3M 责任限制
3M 不会对任何损失或损害负责， 无论造成的损害是直接、 间接、 特殊、 偶然或随后产生的， 包括但不限于利润损失。 法律理论 3M
对所谓存在缺陷的产品的赔付不可能超过产品的购买价格。
用户责任
用户负责熟悉产品说明和信息。 请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety 或联系您当地的 3M 代表或经销商， 以了解更多
信息。
选择检测方法时， 务必认识到各种外部因素 （如取样方法、 检测方案、 样品制备、 处理和实验室技术） 都可能会影响结果。
用户在选择检测方法时， 应自行负责选用合适的基质和微生物激发试验对足够多的样品进行评估， 以确保所选择的检测方法符
合用户的标准。
检测方法及结果能否满足客户及供应商的要求也由用户负责。
同所有检测方法一样， 使用任何 3M 食品安全产品得到的结果， 并不保证受检基质或程序的质量。
3M 已开发出 3M™ 分子检测基质对照检测盒用于帮助客户评估各种食品基质方法。 在需要时， 使用基质对照 (MC) 来确定基质
能否影响 3M 李斯特菌分子检测分析 2 - 李斯特菌 结果。 在采用 3M 方法或在检测新的或未知基质或者原材料或工艺发生变更
的基质的任何验证期间， 检测若干典型基质样品， 即通过不同来源获取的样品。
基质可定义为一种具备内源特性的产品 （如化学成分或工艺） 。 基质间的差异是因加工或外观的不同而导致的差异， 例如原材料
和经过巴士消毒处理间的差异以及新鲜和干燥之间的差异。
存储和弃置
在 2-8°C 温度下存储 3M 李斯特菌分子检测分析 2 - 李斯特菌 。 不要冷冻。 避光存储检测盒。 打开检测盒后， 检查铝箔袋是否破
损。 如果破损， 请不要使用。 打开之后， 未使用的试管应始终存储在内部带有干燥剂的可重新密封铝箔袋中， 以保持冻干试剂的稳
定性。 将重新密封的铝箔袋存储在 2-8°C 温度下， 但存储时间不能超过 60 天。
请勿使用过期的 3M 李斯特菌分子检测分析 2 - 李斯特菌 。 过期日期和批号注明在包装箱外侧的标签上。 使用之后， 培养基和 3M
李斯特菌分子检测分析 2 - 李斯特菌 管可能会含有带菌材料。 检测完成时， 请遵照当前行业标准处置受污染废物。 请参考安全数
据表了解其它信息和当地处置法规。
使用说明
仔细遵循所有说明。 否则， 可能导致不准确的结果。
用户应当按照 "3M 分子检测系统安装资格 (IQ)/操作资格 (OQ) 的方案和说明"
资格培训。
使用 1-5% （与水的比例为 v:v） 家用漂白溶液或 DNA 清除溶液定期清洁实验室工作台和设备 （试管、 盖/开盖工具等） 。
具体要求请查阅 "已验证方法的特定说明" 章节。
表 3 培养方案符合 AOAC
官方方法
®
表 4 培养方案符合 NF 验证证书 3M 01/14-05/16
样品培养
表 2、 3 或 4 提供了针对食品和环境样品的培养指导。 用户有责任验证备用取样方案或稀释率， 以确保本检测方法符合用户的
标准。
食品
1. 将半 Fraser 肉汤培养基 （包括柠檬酸铁铵） 平衡到实验室环境温度。
2. 根据表 2、 3 或 4 在无菌环境下将增菌培养基和样品混合起来。 对于所有肉类和微粒样品， 建议使用滤器包。
3. 采用混合、 均质操作或手动混合进行彻底的混匀操作 2 ±0.2 分钟。 根据表 2、 3 或 4 在 37 ±1°C 环境下进行培养。
4. 对于原料乳制品， 转移 0.1mL 初步培养液至 10 mL 的 Fraser 肉汤。 在 37 ±1 ℃ 下培养 20-24 小时。
环境样品
样品采集设备可以是一块浸有中和溶液以消除消毒剂影响的海绵。 3M 建议使用无菌纤维素海绵。 Dey-Engley (D/E) 中和肉汤或
李氏肉汤。 建议在取样后对区域消毒。
警告： 如果您选择使用含芳基磺化复合物的中和缓冲液 (NB) 作为海绵的水合溶液， 则必须在检测之前按 1:2 的比例稀释 （1 份
样品对 1 份无菌培养肉汤） 增菌的环境样品， 从而降低与假阴性结果关联的风险， 避免释放出污染产品。
验证表面上是否存在病菌的建议取样区大小为至少 100 cm
个区域 （先从左到右， 然后从上到下） ， 或者按照您当前的取样方案或依照 FDA BAM
集环境样品。
1. 将半 Fraser 肉汤培养基 （包括柠檬酸铁铵） 平衡到实验室环境温度。
2. 根据表 2、 3 或 4 在无菌环境下将增菌培养基和样品混合起来。
3. 采用混合、 均质操作 (stomaching) 或手动混合进行混匀操作 2 ±0.2 分钟。 根据表 2、 3 或 4 在 37 ±1°C 环境下培养 24-30
小时。
2016.07 和性能测试
证书 #111501
SM
SM
（10 cm x 10 cm 或 4" x4" ） 。 当使用海绵取样时， 按两个方向覆盖整
2
资料的描述， 完成 3M 分子检测系统操作人员
(6)
、 USDA FSIS MLG
(1)
3
（简体中文）
ZH
或 ISO 18593
准则收
(2)
(7)
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