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Manuel R-102 d'extinction incendie pour restaurants
SPÉCIFICATIONS POUR LES SYSTÈMES DE DÉTECTION
Une fois que vous avez déterminé la conception du système d'ex-
tinction incendie, vous devez établir la conception du système
de détection. Cette section contient des lignes directrices et des
limites pour l'installation du système de détection.
Identification des détecteurs
Les deux types de détecteurs se distinguent par leur emplace-
ment dans le système de détection.
1. Le détecteur final est le dernier d'une série de détecteurs, ou
le seul détecteur utilisé dans un système à détecteur unique.
Ce détecteur est appelé ainsi car il se situe à l'extrémité, ou
« à la fin », du câble métallique.
2. Un détecteur en série est un détecteur situé en ligne entre le
mécanisme de déclenchement régulé et le détecteur final.
Limites de conception pour les détecteurs/
poulies de coin/esses
1. Les canalisations, les poulies de coin et le nombre de
détecteurs par système doivent être conformes aux lignes
directrices homologuées du système. Les spécifications
suivantes ne doivent pas être dépassées :
Nombre max.
de détecteurs
par système
Détecteur
15
type ciseaux
(sans esse)
Détecteur
15
type ciseaux
(avec esse)
2. Si le risque requiert plus de 15 détecteurs, jusqu'à cinq
mécanismes de déclenchement à distance 101 (réf. 433485)
peuvent être utilisés pour l'actionnement du système.
Chaque déclenchement à distance 101 admet l'utilisation
d'un maximum de 15 détecteurs de type « ciseaux » (14 en
série et un final) pour un total de 75 détecteurs, si nécessaire.
Nombre max.
Longueur max.
1
de coudes
tuyau
/
" par
2
par système
système
20
45,7 m (150 pi)
16
45,7 m (150 pi)
SECTION 4 – CONCEPTION DU SYSTÈME
1er sept. 2014
Spécifications de positionnement des détecteurs
CONDUITS D'ÉVACUATION
Chaque conduit d'évacuation doit avoir au moins un détecteur
installé à l'entrée du conduit, situé dans le courant d'air des
vapeurs de cuisson ou à un maximum de 6,0 m (20 pi) après
l'ouverture du conduit. Voir figure 4-139.
AVERTISSEMENT
Lorsque des appareils à gaz sont utilisés et
les gaz de combustion provenant du brûleur
sont évacués dans le conduit, le détecteur ne
doit pas être en contact avec le courant d'air
de ces gaz de combustion. Ces gaz peuvent
être très chauds et pourraient actionner le
système inutilement.
Les ouvertures de conduits qui sont longues
et étroites ou assez grandes pour nécessiter
plusieurs buses de conduits peuvent requérir
des détecteurs supplémentaires.
Remarque : Pour les unités de filtration secondaires utilisant plu-
sieurs étapes/moyens de filtration, contactez le service technique
pour obtenir les instructions.
UL EX3470
ULC EX3470
RÉV. 11
PAGE 4-71
6,0 m (20 pi)
MAXIMUM
FIGURE 4-139
000271
FIGURE 4-140
000268
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