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SECTION 4 – CONCEPTION DU SYSTÈME
UL EX3470
ULC EX3470
PAGE 4-44
RÉV. 11
APPLICATION SPÉCIFIQUE PAR MODÈLE (suite)
Gril électrique DUKE – Modèle FBB – Faible proximité
Gril électrique DUKE avec ou sans catalyseur - Schéma
• Quantité / Type de buse : Deux buses 245
• Hauteur de la buse : 203 mm (8") à 381 mm (15")
• Emplacement de la buse : 165 mm (6,5") du bord de l'ap-
pareil vers lequel la plaque d'impédance est inclinée
Première buse placée à 444 mm (17,5") du côté droit de la
rôtissoire (face à elle)
Deuxième buse placée à 381 mm (15") de la première buse
Voir figure 4-87
• Orientation de la buse : Vers le centre de l'ouverture
(2) – BUSE 245
1
165 mm (6
/
") DU
2
BORD DE L'APPA-
REIL VERS LEQUEL
LA PLAQUE
D'IMPÉDANCE
EST INCLINÉE
SORTIE DE
PRODUIT
ARRIÈRE
VUE LATÉRALE
1
165 mm (6
/
") DU BORD
2
DE L'APPAREIL VERS
LEQUEL LA PLAQUE D'IM-
PÉDANCE EST INCLINÉE
(VOIR VUE LATÉRALE)
SORTIE DE
PRODUIT
VUE DE DESSUS
1er sept. 2014
HAUTEUR DES
BUSES 203 mm
(15") À 381 mm (8")
AVANT
008365
381 mm
444 mm
1
(15")
(17
/
")
2
GRILLE
PERFORÉE
CONDUIT
CENTRAL
ENTRÉE DE
PRODUIT
FIGURE 4-87
Manuel R-102 d'extinction incendie pour restaurants
Grils Nieco modèles 940, 962 ou 960
avec protection de catalyseur
Remarque : Les grils Nieco sans catalyseur requièrent des
options de protection standard.
Certains modèles de grils Nieco (modèles 940, 962 et 960) sont
équipés d'un catalyseur afin d'être conformes aux nouvelles lois
sur la qualité de l'air. En raison de ce catalyseur, ces grils doivent
être protégés d'une manière spéciale. Les directives pour la
protection de ces grils sont les suivantes :
– La taille maximum de la surface chauffante ne doit pas
dépasser 737 mm x 596 mm (29" x 23,5").
– Un système R-102 de 3 gallons avec un maximum de six
coefficients de débit doit être utilisé pour la protection de
chaque gril, plénum et conduit compris.
– Chaque gril doit être protégé avec un minimum de deux
buses 1N. Les buses doivent être placées comme indiqué
sur la figure 4-88.
– Le gril doit être équipé de deux barrières d'agent de
25 mm (1") de hauteur sur la surface inclinée. Si celles-ci
n'ont pas été fournies par le fournisseur de l'équipement,
ENTRÉE DE
PRODUIT
elles doivent être ajoutées sur le site.
(2) BUSES 1N
305 - 330 mm
(12 - 13")
008368
30°
000250
13
PLACEZ LES BUSES À 71 mm (2
/
DE CHAQUE CÔTÉ DE L'AXE DU GRIL
362 mm ± 25 mm
(14,25 ± 1")
362 mm ± 25 mm
(14,25 ± 1")
")
16
FIGURE 4-88
000774
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