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SECTION 4 – CONCEPTION DU SYSTÈME
UL EX3470
ULC EX3470
PAGE 4-42
RÉV. 11
APPLICATION SPÉCIFIQUE PAR MODÈLE (suite)
Rôtissoire DUKE – Modèle FBB - Grande proximité
Rôtissoire DUKE avec ou sans catalyseur - Schéma :
• Quantité / Type de buse : Une buse 290
• Hauteur de la buse : 381 - 508 mm (15 - 20") au-dessus du
haut de l'appareil
• Emplacement de la buse : Centrée à 165 mm (6
l'arrière depuis le bord avant de l'appareil. La buse doit être
orientée pour pulvériser sur la plaque d'impédance.
• Orientation de la buse : Vers le centre de la plaque
d'impédance
PLAQUE
D'IMPÉDANCE
VUE AVANT (CÔTÉ ALIMENTATION)
1er sept. 2014
BUSE 290
CÔTÉ BAS
DE LA
PLAQUE
VUE LATÉRALE
BUSE 290
381 - 508 mm
(15 - 20")
FIGURE 4-83
Manuel R-102 d'extinction incendie pour restaurants
Rôtissoire DUKE avec ou sans catalyseur - Schéma
Taille du déflecteur – 159 mm (6,25") x 679 mm (26,75") :
• Quantité / Type de buse : Deux buses 245
• Hauteur de la buse : 203 - 381 mm (8 - 15") au-dessus du
haut de l'appareil.
1
• Emplacement de la buse : 165 mm (6,5") du bord avant ou
/
") vers
2
arrière du risque
Première buse placée à 438 mm (17,25") du côté droit de la
rôtissoire (face à elle)
Deuxième buse placée à 381 mm (15") de la première buse
La buse doit être orientée pour pulvériser sur la plaque
d'impédance.
• Orientation de la buse : Vers le centre de la plaque
d'impédance
Remarque : Si le déflecteur ou le dispositif de déviation des
gaz de combustion est tourné de 180 degrés, les buses doivent
également être tournées pour pouvoir pulvériser dans l'ouverture.
165 mm
1
(6
/
")
2
1
165 mm (6
/
") DU BORD
2
DE L'APPAREIL VERS
LEQUEL LA PLAQUE
D'IMPÉDANCE EST INCLINÉE
(VOIR VUE LATÉRALE)
SORTIE DE
PRODUIT
BUSE 245
1
165 mm (6
/
DU BORD DE
L'APPAREIL
VERS LEQUEL
LA PLAQUE
D'IMPÉDANCE
EST INCLINÉE
SORTIE DE
PRODUIT
ARRIÈRE
007414
381 mm
(15")
VUE DE DESSUS
")
2
VUE LATÉRALE
438 mm
1
(17
/
")
4
GRILLE
PERFORÉE
CONDUIT
CENTRAL
ENTRÉE DE
PRODUIT
008100
DISPOSITIF DE
DÉVIATION DES GAZ
DE COMBUSTION
203 mm (8") À
381 mm (15")
HAUTEUR DE LA BUSE
ENTRÉE DE
PRODUIT
AVANT
FIGURE 4-84
008099
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