Touche IQT: fonctions supplémentaires
Les fonctions supplémentaires sont des applications qui, en
règle générale, sont moins utilisées. C'est pourquoi elles ne
sont pas représentées directement sur le panneau de com-
mande mais peuvent être sélectionnées en cas de besoin.
Il est possible d'intégrer les fonctions spéciales dans
tous les processus de cuisson manuels ou programmés.
Les fonctions spéciales suivantes sont disponibles :
– 1/2 énergie
– Cuisson Delta-T
– Edition HACCP
– ProgLock (verrouillage de la programmation)
Comment procéder:
• Entrez le processus de cuisson avec : mode de cuisson,
température et temps / température coeur
• Appuyez sur la touche IQT
• Sélectionnez la fonction spéciale voulue au moyen
du bouton de sélection rapide.
• L'affichage en texte clair indique la fonction choisie.
• Confirmez avec „Prog/Start" (programme / démarrage)
E 1/2 OF
p.ex.
57