Modes De Cuisson - Rational ClimaPlus Combi Manuel D'utilisation

Modes de cuisson

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« Chaleur humide »
Le générateur de vapeur produit de la vapeur fraîche et hygiénique. Cette
vapeur est injectée sans pression à l'intérieur du four où elle circule à grande
vitesse grâce au ventilateur. Le système de réglage breveté veille en perma-
nence à ce que la quantité de vapeur fournie corresponde à l'énergie qui peut
être absorbée effectivement par les aliments. Il est possible de régler la
température du four entre 30 °C et 130 °C.
« Chaleur sèche »
Les éléments de chauffage puissants chauffent l'air sec. Le ventilateur répartit
l'air chaud de façon régulière à l'intérieur du four. La température peut être
réglée entre 30°C et 300°C.
« Chaleur humide » + « chaleur sèche »
(cuisson combinée)
Les deux modes de cuisson Chaleur humide et Chaleur sèche sont combinés
au moyen d'un système de réglage. Cette combinaison produit un mélange
chaud-humide qui permet une cuisson particulièrement intense.
Vous pouvez régler la température entre 30°C et 300°C.
Associée au système ClimaPlus Control, cette combinaison chaleur sèche et
chaleur humide garantit un niveau d'humidité optimal à l'intérieur du four,
des conditions adaptées à chaque produit.
L'association des fonctions supplémentaires et du système
automatique ClimaPlus, la diversité des modes de cuisson
particuliers n'a plus de limites.
En fonction du type de préparation souhaité, sélectionnez les
modes de cuisson séparément, utilisez-les les uns après les autres
ou combinez-les.
(vapeur)
(air chaud)