Informations Générales / Pour Votre Sécurité - Rational ClimaPlus Combi Manuel D'utilisation

Informations générales / Pour votre sécurité
Vérification avant la mise sous tension
quotidienne
• Déflecteur verrouillé en haut et en bas.
• Le cadre à suspendre ou le chariot d'enfournement est
correctement bloqué à l'intérieur du four.
• Si vous activez le mode Chaleur humide, il est possible
qu'une manque d'eau s'affiche. Cela signifie que le
générateur de vapeur n'est pas encore rempli d'eau. Le
remplissage terminé, l'affichage s'éteint automatiquement.
• Dans le cas contraire, vérifiez que le robinet d'eau est bien
ouvert et que le filtre de l'arrivée d'eau n'est pas obstrué.
• Si la température extérieure est inférieure à +5°C, attendez
que l'intérieur du four soit à température ambiante avant
de le mettre sous tension.
Si vous installez des appareils de table sur un support standard
ou sur une armoire support, la hauteur maximale de travail
(hauteur du dispositif d'insertion supérieur) est de 170,85 cm.
ATTENTION ! Les récipients qui contiennent du liquide
ou des aliments qui se liquéfient à la cuisson doivent
être placés dans l'appareil de façon à ce que leur
contenu soit visible par l'utilisateur
(DIN : IEC 60335-2-42). Une étiquette signalétique corre-
spondante est jointe à l'appareil (voir le mode d'emploi abrégé).
Soyez particulièrement prudent lorsque vous
retirez des récipients à cette hauteur.
Attention lors de la manipulation de récipients qui
contiennent des liquides chauds.
Attention ! Vapeur chaude ! Risque de brûlure !
Attention ! Les récipients sont très chauds !
Chargement
Introduisez les récipients GN ou les grilles uniquement
lorsque le cadre à suspendre est correctement fixé ou
lorsque le chariot d'enfournement est en butée.
Le poids maximum de chargement par charge est de 15 kg
pour les appareils GN 1/1 et de 30 kg pour les appareils 2/1
Attention !
Pour les appareils 10 x 2/1, 20 x 1/1 et 20 x 2/1 GN :
bloquez le verrouillage des récipients GN sur le chariot
d'enfournement des deux côtés !
Retrait
Ouvrez doucement la porte de l'appareil.
A l'ouverture, l'appareil s'éteint automatiquement.
Le ventilateur fonctionne par inertie.
Utilisation de chariots d'enfournement
Pour retirer le chariot d'enfournement de l'appareil, utilisez
la poignée fournie.
Fixation et rotation du cadre à suspendre
(6x1/1, 10x1/1, 10x2/1 GN)
Décrochage
Soulevez le cadre à suspendre et sortez-le des fixations. Pour
le remettre en place, procédez de manière inverse.
Rotation
Soulevez légèrement le cadre à suspendre pour le sortir du
dispositif d'arrêt, faites-le pivoter.
Utilisation du chariot d'enfournement /
chariot de transport pour les appareils de
table (option)
- Retirez le cadre à suspendre
- Placez le cadre d'insertion sur le fond de l'appareil et
verrouillez
- I
nsérez le chariot d'enfournement
Bild: Einfahrschiene
CPC Gaz
TOUCHE "RESET"
En cas de défaillance de la fonction Brûleur, RESET
apparaît sur l'affichage correspondant à la touche IQT.
Au bout de 15 secondes, un signal acoustique retentit.
Il vous suffit d'appuyer sur la touche RESET pour relancer
la procédure d'allumage automatique. Si RESET ne s'affiche
pas une nouvelle fois après un délai d'environ 15 secondes,
cela signifie que l'appareil est prêt à fonctionner
(flamme activée). Dans le cas contraire (après avoir appuyé
à nouveau sur la touche RESET), veuillez contacter
le service Clientèle
Info
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