Fonction Supplémentaire : Ventilation 1/2 Vitesse - Rational ClimaPlus Combi Manuel D'utilisation

Fonction supplémentaire „ventilation 1/2 vitesse„
Vos avantages
• Processus de cuisson plus doux
• Pas de déplacement des produits légers
• Les pâtes légères et délicates lèvent de façon régulière (par
exemple : gâteau au fromage)
Fonction
Le ventilateur fonctionne à 1/2 vitesse.
Mode de cuisson
Sélection possible pour chaque mode de cuisson.
Exemples
Pâtes légères comme la pâte à biscuit, petites pâtisseries (par
exemple : profiteroles, gâteau de fromage, meringue), bâton-
nets au fromage, pâte feuilletée, soufflés, farces (par exemple:
filet de boeuf farci, etc...)
Comment procéder
• Sélectionnez le mode de cuisson
• Sélectionnez la température, l'heure ou la température
coeur
• Sélectionnez le mode „Ventilation 1/2 vitesse" (le voyant
vert indique que la fonction est activée).
Vitesse de la roue du 1/2 ventilateur gaz
•
Introduire le processus de cuisson avec : milieu de cuisson,
température et temps de cuisson/température à cœur.
•
Appuyer sur la touche IQT
•
Avec le bouton de réglage central, choisir la fonction annexe
souhaitée
•
La fonction annexe choisie apparaît sur l'écran d'affichage.
•
Confirmer avec la touche "programme/départ"
Astuces
• "Vitesse de la roue du 1/2 ventilateur" est programmable.
• Par la combinaison "vitesse de la roue du 1/2 ventilateur"
et "cadence de la roue du ventilateur", on peut obtenir un
climat encore plus calme dans l'espace de cuisson.
• Cuisson de gros pains.
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Pas de déplacement des produits légers
/
1/2LUEFTER
ou