Rational ClimaPlus Combi Manuel D'utilisation page 81

Pour les indications de capacités, tenez compte du fait qu'il s'agit toujours d'un plein chargement. Dans certains cas,
une réduction de la quantité de nourriture permet d'augmenter la qualité des plats. Les aliments sont des produits naturels,
les temps de cuisson et les températures sont fournis à titre indicatif ; ils peuvent nécessiter une adaptation.
Déroulement approximatif cuisson
1ère étape 2ème étape
160 ° 180 °
10 min. 15 min.
160 °
35 min.
130 °
60 min.
170 °
25 min.
160 °
45 min.
160-180 °
75-85 min.
175 °
12 min.
160-180 °
16-18 min.
175-180 °
15 min.
160 °
50-70 min.
170 °
17 min.
180-200 °
30-40 min.
160 °
4-8 min.
250 °
5 min.
80-100 °
20-30 min.
190 °
10 min.
160 °
35 min.
Quantité par chargement (environ)
3ème étape 6x1/1 10x1/1 10x2/1 / 20x1/1
6 kg 10 kg 20 kg
6 morc. 10 morc. 20 morc.
150 parts 250 parts 500 parts
150 parts 250 parts 500 parts
12 20
parts parts
9 morc. 15 morc. 30 morc.
144 morc. 240 morc. 480 morc.
12 morc. 20 morc. 40 morc.
30 morc. 50 morc. 100 morc.
12 20
parts parts
45 morc. 75 morc. 150 morc.
12 morc. 20 morc. 40 morc.
60 morc. 100 morc. 200 morc.
108 morc. 180 morc. 360 morc.
24 kg 40 kg 80 kg
36 morc. 60 morc. 120 morc.
90 parts 150 parts 300 parts
ClimaPlus Control
Infos supplémentaires
20x2/1
60
40 kg
50
40 morc.
40
1000 parts
60
1000 parts
40 80
parts parts
60 morc.
900 morc.
60
80 morc.
60
200 morc.
40 80
parts parts
60
300 morc.
0
80 morc.
400 morc.
20
720 morc.
160 kg
240 morc.
600 parts 20
60
2ème étape
50
2ème étape
40
60
80
80
100
100
1/2 Lüfter
100
100
60
60
100
100
60
0
dernièses 10 min.
90
90
20
100
100
80
80
20
81