Table des Matières
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Recettes : Volaille
Poulet à la moutarde
Temps de préparation : 30-35 min
Ingrédients pour 2 personnes
250 g de crème fraîche
4 cuil. à soupe de moutarde à l'an-
cienne
1 gousse d'ail écrasée
Sel
1/2 cuil. à café de feuilles de sauge
4 blancs de poulet (d'environ 125 g
chacun)
Préparation
1. Mélanger la crème fraîche, la mou-
tarde, l'ail, le sel et la sauge dans un ré-
cipient.
2. Passer les blancs dans la crème à la
moutarde et les déposer sur la lèche-
frite en verre. Couvrir et faire cuire pen-
dant 4 minutes à 850 Watts puis 12 mi-
nutes à 450 Watts.
3. Retourner les blancs une fois à mi-
cuisson et les arroser de crème.
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Réglages
Programmes automatiques \ Cuisson
\ Volaille \ Cuisson micro-ondes \ 800 g
Temps de cuisson : env. 11 min
Micro-ondes
Puissance : 850 W / 450 W
Niveau de cuisson : 1er à partir du bas
Temps de cuisson : 5 min + 12 min
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