Table des Matières
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Recettes : Soupe/plat mijoté/gratin
Potée à la betterave
Temps de préparation : 60–70 min
Ingrédients pour 4 personnes
1 oignon en dés
20 g de beurre
200 g de viande de boeuf, en petits
dés
250 ml de bouillon de viande (déshy-
draté)
200 g de pommes de terre en dés
250 g de chou blanc, en lanières
200 g de betterave râpée
75 g de poireaux, coupés finement
1-2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
rouge, sel
150 g de crème fraîche
1 cuil. à soupe de persil, haché
Préparation
1. Verser l'oignon, le beurre, la viande
et le bouillon dans un récipient. Faire
cuire à 850 Watts pendant 5 minutes.
2. Ajouter les pommes de terre, le chou
blanc, la betterave, le poireau, le vi-
naigre et le sel. Faire cuire pendant 5
minutes à 850 Watts puis 20 minutes à
450 Watts.
3. Incorporer la crème fraîche, servir
parsemé de persil.
60
Réglages
Programmes automatiques \ Cuisson
\ Plat mijoté \ Cuisson micro-ondes \
1200 g
Temps de cuisson : env. 23 min.
Micro-ondes
Puissance : 850 W + 850 W + 450 W
Niveau de cuisson : lèchefrite au pre-
mier niveau à partir du bas.
Temps de cuisson : 5 min + 5 min + 20
min
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