Table des Matières
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Muffins aux noix
Temps de préparation : 85–95 min
Ingrédients pour 9 personnes
100 g de raisins secs
5 cuil. à soupe de rhum
150 g de beurre
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
150 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
125 g de cerneaux de noix grossière-
ment hachés
9 moules à muffins en papier (C env. 7-
8 cm)
Préparation
1. Verser quelques gouttes de rhum sur
les grains de raisin et laissez macérer
30 minutes.
2. Travailler le beurre pour l'amollir puis
ajouter le sucre, le sucre vanillé et les
œufs et mélanger. Incorporer la farine
mélangée à la levure et les noix. Ajouter
les grains de raisin.
3. Disposer les moules à muffins en pa-
pier dans les moules à muffins. Répartir
la pâte avec deux cuillères à soupe et
mettre à cuire.
Recettes : Pâtisserie
Réglages
Programmes automatiques \ Cuisson
\ Pâtisseries \ Petits gâteaux \ Muffins \
sans fruits
Temps de cuisson : env. 36 min
Chaleur tournante Plus
Température : 150-170 °C
Niveau de cuisson : 2e à partir du bas
Temps de cuisson : 25-35 min
Chaleur sole-voûte
Température : 160-180 °C
Niveau de cuisson : 2e à partir du bas
Temps de cuisson : 25-30 minutes +
préchauffage
49
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