Table des Matières
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Mode
ß Chaleur tournante Plus
Convient aux grandes quantités de
fruits et de légumes (5 bocaux maxi
d'1/2 l).
ß Micro-ondes
Convient pour les plus petites quantités
de fruits, légumes.
Récipients pour les conserves
,
Les boîtes de conserve ne
conviennent pas pour la stérilisation.
La surpression générée pourrait les
faire éclater. Risque de blessures et
de dommages matériels !
Chaleur tournante Plus
Bocaux à conserve, bocaux à cou-
vercle vissable.
N'utilisez que des bocaux spéciaux
avec vissage pour la stérilisation. Ils
sont disponibles dans le commerce.
Stérilisation des conserves
Micro-ondes
Bocaux pour stérilisation
Fermez les bocaux avec des atta-
ches spéciales micro-ondes ou du
scotch transparent. N'utilisez jamais
d'agrafes en métal. Des étincelles
pourraient se former.
Préparez les verres comme d'habitude.
Les verres ne doivent pas être remplis
plus haut que 2 cm en-dessous du
bord.
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four, laissez-les
reposer env. 24 heures recouverts d'un
linge dans un endroit à l'abri des cou-
rants d'air.
Enlevez les crochets ou la bande adhé-
sive et vérifiez si tous les bocaux sont
bien fermés.
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