Table des Matières
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Recettes : Poisson
Marmite de poisson
Temps de préparation : 60–70 min
Ingrédients pour 4 personnes
750 g de filet de sébaste
3 tomates coupées en rondelles
50 g de lardons
1–2 pommes en dés
1 gros cornichon en dés
1 cuil. à soupe de câpres
20 g de beurre
100 g de gouda râpé
1 cuil. à soupe de persil, haché
Préparation
1. Disposer les rondelles de tomates
dans le fond d'un moule à gratin
(Ø 30 cm). Disposer le filet de poisson
dessus.
2. Mélanger le jambon, les pommes, le
concombre, l'oignon et les câpres et
les verser sur le poisson. Verser dessus
le fromage mélangé au persil.
3. Parsemer de miettes de beurre et
faire cuire.
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Réglages
Programmes automatiques \ Cuisson
\ Poisson \ Filet de poisson
Temps de cuisson : env. 35 min
MO+Chaleur tournante plus
Puissance/température 300 W + 180 °C
Niveau de cuisson : 1er à partir du bas
Temps de cuisson : 30-35 min
Chaleur tournante Plus
Température : 170-190 °C
Niveau de cuisson : lèchefrite au pre-
mier niveau à partir du bas.
Temps de cuisson : 40-45 min
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