Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
3. Plaats het staafje in een steriele zak en voeg 25 ml 3M Campylobacter verrijkingsbouillon toe. Zorg ervoor dat het
staafje of de spons volledig met de verrijkingsmedia wordt bedekt.
c. Producten met rauw gevogelte
1.
Weeg op steriele wijze 325 ± 32,5 g van het monster af en plaats het in een steriele zak. Voeg 1625 ± 32,5 ml BPW
toe aan het product met rauw gevogelte. Meng het product door de zak handmatig te masseren om klonten te
verkleinen.
2. Voeg na het mengen 30 ml van het rauwe gevogelte mengsel toe aan een steriele zak en voeg vervolgens 30 ml
3M Campylobacter verrijkingsbouillon toe en meng grondig.
d. Rauw en direct eetbaar vlees
1.
Weeg op steriele wijze 25 g van het monster af en plaats het in een steriele zak. Een filterzak wordt aanbevolen om
monsterneming te vergemakkelijken.
2. Voeg 225 ml 3M Campylobacter verrijkingsbouillon toe.
3. Masseer de zak handmatig om klonten te verkleinen, voorkom dat er tijdens het mengen luchtbellen ontstaan.
Verwerk de zak niet met behulp van een Stomacher of blender.
e. Overschoenen voor primaire productie
1.
Verzamel monsters met overschoenen of sokken volgens uw vastgestelde procedures voor het verzamelen
van monsters.
2. Plaats ÉÉN sok in een steriele zak en voeg 100 ml 3M Campylobacter verrijkingsbouillon toe.
f.
Sleep-staafje
1.
Verzamel monsters met voorbevochtigd teststaafje volgens uw vastgestelde procedures voor het verzamelen
van monsters.
2. Plaats het staafje in een steriele zak en breng 100 ml 3M Campylobacter verrijkingsbouillon over.
Incubatie van verrijking
1.
Rol de zak naar beneden om de bovenruimte te minimaliseren en tegen te gaan dat de verrijking aan lucht wordt
blootgesteld. Masseer de zak voorzichtig gedurende ongeveer 10 ± 2 seconden. Verwerk de zak niet met behulp van
een Stomacher of blender en voorkom dat er luchtbellen tijdens het mengen ontstaan.
2. Incubeer de zak aëroob op 41,5 ± 1 °C, raadpleeg tabel 2 voor de juiste incubatietijd.
WAARSCHUWING: Mocht u gebruik maken van een neutraliserende buffer die arylsulfonaatcomplex bevat als
hydraterende oplossing voor de spons,verdunt u het verrijkte omgevingsmonster 1:2 voorafgaand aan het testen (1 deel
monster op 1 deel steriele verrijkingsbouillon) om de risico's te beperken van een vals negatief resultaat dat tot vrijgave
van een besmet product leidt. Ook kan 10 µl van de neutraliserende bufferverrijking naar de buisjes met 3M lyse-
oplossing worden overgebracht.
Het is de verantwoordelijkheid van de gebruiker om alternatieve bemonsteringsprotocollen of verdunningsverhoudingen te
valideren om ervoor te zorgen dat deze testmethode aan de criteria van de gebruiker voldoet.
Tabel 2. Algemene verrijkingsprotocollen.
Monstermatrix
•
Spoelingen van
karkas
(a)
•
Spoelingen van
vogeldelen
(a)
•
Karkasspons
(a)
•
Rauw vlees
•
Direct eetbaar vlees
•
Overschoenen voor
primaire productie
•
Sleep-staafje uit
primaire productie
Monstergrootte
30 ml spoelwater in BPW
1 spons voorbevochtigd
met maximaal 25 ml BPW
25 g
1 overschoen
1 voorbevochtigd
hulpmiddel
3M
Verrijkings-
Campylobacter
tempera-
verrijkingsbouillon
tuur (± 1 °C)
(ml)
(b)
30
41,5
25
41,5
225
41,5
100
41,5
100
41,5
63
NL
(Nederlands)
Verrijkingstijd
Volume
(uur)
monster-
analyse (µl)
22-26
22-26
24-28
22-26
22-26
(c)
20
20
20
20
20
Publicité
Table des Matières
