3M MDA2CAM96 Mode D'emploi page 222

Tabel 3. Protokol Pengayaan Sesuai AOAC PTM
Matriks Sampel
Karkas utuh dibilas
dalam 400 mL BPW
(a) (b)
Bagian unggas
(1,8 hingga 2 kg) utuh
dibilas dalam 400 mL
BPW
(a) (b)
Karkas kalkun
spons
(a) (b)
Unggas giling mentah
(325 ± 32,5 g) dibilas
dalam 1625 ± 32,5 mL
BPW
(b)
Nugget ayam
(a) Jika unggas diproses dengan Cetylpyridinium klorida (CPC), Anda perlu menambahkan 5 mL per 1 liter (Polisorbat
80; IUPAC: Polioksietilena (20) sorbitan monooleat CAS 9005-65-6) ke 3M Larutan/Media Cair pengayaan
Campylobacter yang telah dipersiapkan. Polisorbat 80 dapat ditambahkan ke air sebelum pensterilan atau dapat
ditambahkan langsung ke air steril sebelum menyiapkan 3M Larutan/Media Cair pengayaan Campylobacter.
(b) Sebagai alternatif, matriks ini dapat diperkaya dengan 30 mL 2X Larutan/Media Cair Bolton bebas darah (BF-BEB)
selama 48 ± 2 jam pada 42 ± 1,0°C dalam kondisi mikroaerobik. Pindahkan 20 µL sampel ke dalam Larutan Lisis 3M.
(c) 3M Larutan/Media Cair pengayaan Campylobacter harus digunakan dalam waktu 24 jam sejak dipersiapkan. Media
harus berada pada suhu sekitar (25-30°C) sebelum digunakan.
(d) Sebelum mengumpulkan sampel pengayaan untuk analisis, pijat bagian bawah kantong dengan lembut. Setelah
mengumpulkan sampel, gulung kantong untuk mencegah pengayaan terpapar udara. Sampel tambahan mungkin
diperlukan untuk langkah pengujian ulang atau konfirmasi.
Persiapan Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M™
1. Basahi kain atau handuk sekali pakai dengan larutan pemutih rumah tangga 1-5% (v:v dalam air) dan seka Baki Pemuat
Kecepatan Deteksi Molekuler 3M.
2. Bilas Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M dengan air.
3. Gunakan handuk sekali pakai untuk menyeka Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M hingga kering.
4. Pastikan Baki Pemuat Kecepatan Deteksi Molekuler 3M dalam kondisi kering sebelum digunakan.
Persiapan Sisipan Blok Pendingin Deteksi Molekuler 3M™
Tempatkan Sisipan Blok Pendingin Deteksi Molekuler 3M langsung pada meja laboratorium: Baki Blok Pendingin Deteksi
Molekuler 3M tidak digunakan. Gunakan blok pada suhu ruangan laboratorium (20-25°C).
Persiapan Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M™
Letakkan Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M dalam unit pemanas blok ganda kering. Nyalakan unit pemanas
blok kering dan atur suhu agar Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M dapat mencapai dan mempertahankan
suhu 100 ± 1°C.
CATATAN: Tergantung pada unit pemanas, tunggu selama sekitar 30 menit hingga Sisipan Blok Pemanas Deteksi
Molekuler 3M mencapai suhu yang diinginkan. Gunakan termometer yang dikalibrasi dan sesuai (misalnya, termometer
yang dimasukkan sebagian, termometer digital ganda, bukan termometer yang dimasukkan keseluruhan) yang diletakkan
di lokasi yang ditentukan, lakukan verifikasi bahwa Sisipan Blok Pemanas Deteksi Molekuler 3M berada pada 100 ± 1°C.
Persiapan Instrumen Deteksi Molekuler 3M™
1. Buka Perangkat Lunak Deteksi Molekuler 3M™ kemudian login. Hubungi perwakilan 3M Food Safety Anda guna
memastikan Anda memiliki versi perangkat lunak paling mutakhir.
2. Nyalakan Instrumen Deteksi Molekuler 3M.
3. Buat atau edit proses dengan data untuk setiap sampel. Baca Panduan Pengguna Sistem Deteksi Molekuler 3M untuk
keterangan lengkap.
Certificate #111803.
SM
Ukuran Sampel
Campylobacter (mL)
30 mL bilasan dalam
BPW
30 mL bilasan dalam
BPW
1 spons yang telah
dilembapkan dengan
BPW sebanyak 25 mL
30 mL campuran
produk dalam BPW
25 g
3M Larutan/Media
Cair pengayaan Pengayaan
(c)
30
30
25
30
225
221
(Bahasa Indonesia)
ID
Suhu Waktu
Pengayaan
(± 1°C) (jam)
41,5 22-26
41,5 22-26
41,5 24-26
41,5 24-28
41,5 24-28
Volume
Analisis
Sampel (μL)
(d)
20
20
20
20
20