3M MDA2CAM96 Mode D'emploi page 202

ตำรำงที ่ 3 ขั ้ น ตอนกำรเพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ ตำมเอกสำร AOAC PTM
เมทริ ก ซ์ ต ั ว อย่ ำ ง
ซำกสั ต ว์ ท ั ้ ง ซำกที ่ ล ้ ำ งใน
BPW ปริ ม ำณ 400 มล.
(ก) (ข)
ชิ ้ น ส่ ว นสั ต ว์ ป ี ก (1.8 ถึ ง 2 กก.)
ที ่ ล ้ ำ งใน. BPW ปริ ม ำณ
(ก) (ข)
400 มล
ฟองน้ � ำ ป้ ำ ยซำกไก่ ง วง
(ก) (ข)
เนื ้ อ สั ต ว์ ป ี ก บดดิ บ
(325 ± 32.5 กรั ม ) ที ่ ล ้ ำ งด้ ว ย
BPW ในปริ ม ำณ
1625 ± 32.5 มล.
(b)
นั ก เก็ ต ไก่
(ก.) หำกสั ต ว์ ป ี ก มี ก ำรใช้ เ ซทิ ล ไพริ ด ิ เ นี ย มคลอไรด์ (CPC) ต้ อ งเติ ม สำร(Polysorbate 80; IUPAC: Polyoxyethylene (20) sorbitan
monooleate CAS 9005-65-6) ปริ ม ำตร 5 มล. ต่ อ ลิ ต ร ลงใน 3M อำหำรเลี ้ ย งเชื ้ อ ส� ำ หรั บ เพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ แคมไพโลแบคเตอร์ ท ี ่ จ ั ด
เตรี ย มไว้ สำมำรถเติ ม โพลี ซ อร์ เ บต 80 ลงในน� ้ ำ ก่ อ นฆ่ ำ เชื ้ อ หรื อ สำมำรถเติ ม ลงในน� ้ ำ ปลอดเชื ้ อ ก่ อ นเตรี ย ม 3M อำหำรเลี ้ ย งเชื ้ อ ส� ำ หรั บ
เพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ แคมไพโลแบคเตอร์
(ข.) อี ก ทำงเลื อ กหนึ ่ ง เมทริ ก ซ์ น ี ้ ส ำมำรถเพิ ่ ม เชื ้ อ ได้ ด ้ ว ยอำหำรเลี ้ ย งเชื ้ อ Bolton ชนิ ด เหลวแบบไม่ ใ ช้ เ ลื อ ด(BF-BEB) ควำมเข้ ม ข้ น 2 เท่ ำ
ปริ ม ำตร 30 มล. เป็ น เวลำ 48 ± 2 ชม. ที ่ ร ะดั บ อุ ณ หภู ม ิ 42 ± 1.0°C ในสภำวะออกซิ เ จนน้ อ ย ถ่ ำ ยตั ว อย่ ำ ง 20 ไมโครลิ ต รไปยั ง
สำรละลำยไลซี ส 3M
(ค.) ควรใช้ 3M อำหำรเลี ้ ย งเชื ้ อ ส� ำ หรั บ เพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ แคมไพโลแบคเตอร์ ภ ำยใน 24 ชม. หลั ง กำรจั ด เตรี ย ม อำหำรเลี ้ ย งเชื ้ อ ควรอยู ่ ท ี ่
อุ ณ หภู ม ิ ห ้ อ ง (25-30°C) ก่ อ นใช้ ง ำน
(ง.) ก่ อ นกำรน� ำ ตั ว อย่ ำ งอำหำรหลั ง เพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ ไปวิ เ ครำะห์ ให้ น วดก้ น ถุ ง เบำๆ หลั ง จำกเก็ บ ตั ว อย่ ำ ง ให้ ม ้ ว นถุ ง ลงเพื ่ อ ป้ อ งกั น อำหำร
เพิ ่ ม จ� ำ นวนเชื ้ อ ไม่ ใ ห้ ส ั ม ผั ส กั บ อำกำศ อำจต้ อ งกำรตั ว อย่ ำ งเพิ ่ ม เติ ม เพื ่ อ กำรทดสอบซ� ้ ำ หรื อ ส� ำ หรั บ ขั ้ น ตอนกำรยื น ยั น
กำรเตรี ย มถำดใส่ ห ลอดทดสอบส� ำ หรั บ เข้ ำ เครื ่ อ งทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M™
1. ชุ บ ผ้ ำ หรื อ กระดำษเช็ ด มื อ แบบใช้ แ ล้ ว ทิ ้ ง ในน� ้ ำ ยำฟอกขำว 1-5% (ผสมกั บ น� ้ ำ ตำมอั ต รำส่ ว น) และเช็ ด ถำดใส่ ห ลอดทดสอบส� ำ หรั บ เข้ ำ
เครื ่ อ งทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M
2. ใช้ น � ้ ำ ล้ ำ งถำดใส่ ห ลอดทดสอบส� ำ หรั บ เข้ ำ เครื ่ อ งทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M นี ้
3. ใช้ ก ระดำษเช็ ด มื อ แบบใช้ แ ล้ ว ทิ ้ ง เช็ ด ถำดใส่ ห ลอดทดสอบส� ำ หรั บ เข้ ำ เครื ่ อ งทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M ให้ แ ห้ ง
4. ตรวจสอบให้ แ น่ ใ จว่ ำ ถำดใส่ ห ลอดทดสอบส� ำ หรั บ เข้ ำ เครื ่ อ งทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M แห้ ง สนิ ท ก่ อ นใช้ ง ำน
กำรเตรี ย มชิ ล บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M™
วำงชิ ล บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M บนโต๊ ะ ปฏิ บ ั ต ิ ง ำนของห้ อ งปฏิ บ ั ต ิ ก ำรโดยตรง: ไม่ ต ้ อ งใช้ ถ ำดวำงชิ ล บล็ อ ค
ส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M ใช้ บ ล็ อ คที ่ อ ุ ณ หภู ม ิ ห ้ อ งปฏิ บ ั ต ิ ก ำร (20-25°C)
กำรเตรี ย มฮี ท บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M™
วำงฮี ท บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M ในเครื ่ อ งท� ำ ควำมร้ อ นบล็ อ กคู ่ แ บบแห้ ง เปิ ด เครื ่ อ งท� ำ ควำมร้ อ นบล็ อ คแบบแห้ ง
และตั ้ ง อุ ณ หภู ม ิ เ พื ่ อ ให้ ฮ ี ท บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M มี อ ุ ณ หภู ม ิ เ พิ ่ ม ขึ ้ น จนถึ ง 100 ± 1°C
หมำยเหตุ : ให้ ฮ ี ท บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่ ห ลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M มี อ ุ ณ หภู ม ิ ต ำมที ่ ก � ำ หนดโดยทิ ้ ง ไว้ ป ระมำณ 30 นำที ทั ้ ง นี ้ ข ึ ้ น
อยู ่ ก ั บ กำรท� ำ งำนของเครื ่ อ งท� ำ ควำมร้ อ น ใช้ เ ทอร์ โ มมิ เ ตอร์ ท ี ่ ไ ด้ ร ั บ กำรสอบเที ย บอย่ ำ งเหมำะสม (เช่ น เทอร์ โ มมิ เ ตอร์ แ บบจุ ่ ม บำงส่ ว น
เทอร์ โ มมิ เ ตอร์ แ บบดิ จ ิ ต อล ที ่ ไ ม่ ใ ช่ เ ทอร์ โ มมิ เ ตอร์ แ บบจุ ่ ม ทั ้ ง หมด) วำงไว้ ใ นบริ เ วณที ่ ก � ำ หนด ตรวจสอบให้ อ ุ ณ หภู ม ิ ข องฮี ท บล็ อ คส� ำ หรั บ ใส่
หลอดทดสอบระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M อยู ่ ท ี ่ 100 ± 1°C
กำรเตรี ย มเครื ่ อ งมื อ ส� ำ หรั บ ทดสอบเชื ้ อ ก่ อ โรคระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M™
1. เริ ่ ม ต้ น กำรใช้ ง ำนซอฟต์ แ วร์ ส � ำ หรั บ ทดสอบเชื ้ อ ก่ อ โรคระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M™ แล้ ว ลงชื ่ อ เข้ ำ สู ่ ร ะบบ ติ ด ต่ อ ตั ว แทน
ของ 3M Food Safety ของคุ ณ เพื ่ อ ให้ แ น่ ใ จว่ ำ คุ ณ มี ซ อฟต์ แ วร์ เ วอร์ ช ั น ที ่ อ ั ป เดตล่ ำ สุ ด
2. เปิ ด เครื ่ อ งมื อ ส� ำ หรั บ ทดสอบเชื ้ อ ก่ อ โรคระดั บ โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M
3. สร้ ำ งหรื อ แก้ ไ ขชุ ด กำรทดสอบที ่ ม ี ข ้ อ มู ล ส� ำ หรั บ แต่ ล ะตั ว อย่ ำ ง ดู ร ำยละเอี ย ดเพิ ่ ม เติ ม ในคู ่ ม ื อ กำรใช้ ง ำนระบบทดสอบเชื ้ อ ก่ อ โรคระดั บ
โมเลกุ ล โดยวิ ธ ี 3M
SM
ขนำดตั ว อย่ ำ ง
น้ � ำ ล้ ำ ง 30 มล. ใน BPW
น้ � ำ ล้ ำ ง 30 มล. ใน BPW
ฟองน้ � ำ 1 ชิ ้ น ที ่ ช ุ บ หมำดด้ ว ย
BPW สู ง สุ ด ถึ ง 25 มล.
ส่ ว นผสมของผลิ ต ภั ณ ฑ์
ในปริ ม ำณ 30 มล. ใน BPW
25 g
หมำยเลข 111803
3M อำหำรเลี ้ ย ง อุ ณ หภู ม ิ
เชื ้ อ ส� ำ หรั บ เพิ ่ ม ในกำรเพิ ่ ม
จ� ำ นวนเชื ้ อ แคม จ� ำ นวนเชื ้ อ
ไพโลแบคเตอร์
(±1°C)
(มล.)
(ค)
30 41.5
30 41.5
25 41.5
30 41.5
225 41.5
201
(ภาษาไทย)
TH
เวลำกำรเพิ ่ ม ปริ ม ำตรกำร
จ� ำ นวนเชื ้ อ วิ เ ครำะห์
(ชั ่ ว โมง) ตั ว อย่ ำ ง
(ไมโครลิ ต ร)
22-26 20
22-26 20
24-26 20
24-28 20
24-28 20
(ง)