Reiniging Van De Roosters En Branders; Reiniging Van De Bougies En Thermo - Elementen; Reiniging Van De Frituurpan - Lancellotti Maestro Série Manuel D'utilisation

Aanwijzingen voor de gebruiker

14.6 Reiniging van de roosters en branders

Om tot de reiniging van de roosters en de branders van de
kookplaat over te gaan, moeten deze uit hun zitting
genomen worden, door ze naar boven uit te trekken, zoals
op de afbeelding aangegeven en deze dan gedurende 10
minuten in een warme wateroplossing onder toevoeging
van niet schurend neutraal reinigingsmiddel dompelen.
Spoel en droog zorgvuldig af.
Er wordt geadviseerd de branders en de plaatjes niet
in de vaatwasmachine te wassen.
Controleer steeds dat geen van de openingen van de
branders verstopt is.
Het wordt aanbevolen de branders op correcte manier
terug te monteren en de uniformiteit van de vlam te
controleren.
Het wordt aanbevolen deze bewerking tenminste één keer
per week en indien noodzakelijk uit te voeren.

14.7 Reiniging van de bougies en thermo - elementen

Voor een goede werking moeten de startbougies en de thermo -elementen
steeds zuiver gehouden worden. Controleer regelmatig en reinig ze indien
noodzakelijk met een vochtige doek. Zorgvuldig drogen.
Eventuele droge overblijfselen dienen met een houten stokje of een naald te
worden verwijderd. Let er echter op het keramisch isolatieonderdeel niet
te beschadigen.

14.8 Reiniging van de frituurpan

14.8.1 Ontlading van de frituurvloeistof
Laat eerst de frituurvloeistof
afkoelen, vooraleer deze bewerking uit te
voeren.
Als volgt te werk gaan:
Til het verwarmingselement naar boven op,
•
laat het op het bekken afdruppelen en droog
het met keuken vloeipapier;
Bevestig het verwarmingselement door het
•
blokkeersysteem S naar links te plaatsen,
zoals in de afbeelding aangeduid;
Trek het frituurbekken uit;
•
Giet de frituurvloeistof
•
voorziene container en verwijder hem volgens
de geldende richtlijnen i.v.m. het verwerken
van verbruikte oliën.
Het bekken in roestvrij staal van de frituurpan dient met een specifiek product gereinigd te
•
worden, dat geen schuur of zure substanties op chloorbasis bevat, ofwel met een beetje
hete azijn;
Spoel en droog zorgvuldig het bekken en het korfje;
•
Reinig uiteindelijk het verwarmingselement van de frituurpan met een niet krassende spons en
•
een reinigingsmiddel en spoel het deel zorgvuldig;
Plaats het bekken van de frituurpan terug in zijn eigen zitting; los tenslotte het blokkeersysteem
•
S en verlaag het verwarmingselement in het bekken.
volkomen
in een daarvoor
75