Utilisation Du Four Gril À Convection Naturelle; Extinction Du Four Gril - Lancellotti Maestro Série Manuel D'utilisation

12.8 Utilisation du four gril à convection naturelle
Le bouton de commande du four gril n'influe en aucune façon sur le mode
de fonctionnement du four ventilé.
Le four gril à convection naturelle est doté
de:
•
•
12.8.1
Lors de son premier allumage, le four gril pourrait développer de la fumée et une odeur âcre
causée par d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient conférer des odeurs et des
saveurs désagréables aux aliments. Avant d'introduire les aliments à cuire, réchauffer le four à
la température maximale pendant une durée de 30-40 minutes portes fermées et attendre la
cessation de la sortie de fumées et d'odeurs.
Pour enclencher le réchauffement du four gril, il faut tourner le bouton sur la température de 50°C à
MAX ou sur la fonction souhaitée.
12.8.2
Tourner le bouton sur la position
Pour le fonctionnement correct, placer la grille sur le deuxième guide en partant du bas. Il est
possible en tout état de cause de varier la position de la grille porte-plat selon son goût personnel
et les différentes exigences de cuisson. Un système de refroidissement empêchera le bouton de
commande de surchauffer.
12.8.3
Tourner le bouton sur la température choisie et placer le plat à cuire sur le niveau souhaité (éviter
de poser le plat directement sur le fond); de cette façon, on aura un chauffage supérieur et
inférieur des plats au moyen des deux éléments chauffants.
Pour un réchauffement différencié dans la partie supérieure ou inférieure des aliments: amener le
sélecteur de fonctions sur la position
12.8.4
L'extinction se fait en ramenant le bouton en position "0".
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Instructions pour l'utilisateur
un élément chauffant placé sur le plan
inférieur du four (en bas);
un élément chauffant placés sur le plan
supérieur du four (en haut) + gril.
Premier allumage du four gril
Cuisson au gril (avec porte fermée)
Cuissons traditionnelles

Extinction du four gril

et laisser préchauffer le four gril pendant environ 5 minutes.
(chaud dessus) ou bien (chaud dessous).