Nettoyage; Dispositif De Sécurité; Entretien - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Pour votre sécurité

Nettoyage

Lors du nettoyage du four mixte, tenez compte des dangers suivants et procédez aux contre-mesures
prescrites :
Danger
Risque de brûlure par des
surfaces chaudes
Risque de blessure aux
mains par écrasement
Risque dû aux agents
nettoyants

Entretien

Lors de l'entretien du four mixte, tenez compte des dangers suivants et procédez aux contre-mesures
prescrites :
Danger
Danger de pièces sous
tension
Danger de blessure de la
main par le ventilateur
Manuel d'utilisation mini
Où et dans quelles situations
survient le danger ?
Dans l'enceinte intérieure y
compris tous les éléments s'y
trouvant lors de la cuisson, par
ex.
Casiers
Tôle d'aspiration
Capteur de température à cœur
Grilles, chariots etc.
En nettoyant la porte de l'appa-
reil
En nettoyant la porte intérieure
de l'appareil
En cas de nettoyage entièrement
automatique :
Devant la porte de l'appareil
Lors de tous travaux de nettoyage Ne pas inhaler les vapeurs
En manipulant les bidons de
nettoyage
En cas d'utilisation de produits
nettoyants agressifs
Où et dans quelles situations
survient le danger ?
Sous le capot
Sous le bandeau de comman-
des
Dans le compartiment électrique
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Contre-mesure
Avant nettoyage, attendre que
l'enceinte de cuisson soit
refroidie à moins de 60 °C
Etre prudent en effectuant ces
actions
Vérifier le dispositif de sécurité
d'aspersion
Porter un équipement de
protection personnel
Porter un équipement de
protection personnel
N'utiliser que des nettoyants
d'origine
Contre-mesure
Les travaux sur les éléments
électriques ne doivent être
effectués que par le service
après-vente autorisé
Procédure professionnelle
Mise hors tension avant
d'enlever le capot
Mise hors tension avant
d'enlever le capot
Dispositif de
sécurité
aucun
aucun
Rinçage
obligatoire
Arrêt pulvérisa-
tion
aucun
aucun
aucun
Dispositif de
sécurité
Capot
Capot