Activer La Cuisson Delta-T - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Comment travailler avec le panneau de service ?
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Activer la cuisson Delta-T

Objectif
Vous désirez préparer de manière particulièrement délicate une grosse pièce à rôtir.
Conditions préalables
Les conditions suivantes doivent être satisfaites :
Vous avez un capteur de température à cœur.
Vous avez sélectionné l'un des deux programmes de cuisson "Cuisson vapeur" ou "Air pulsé".
Vous êtes dans le menu des fonctions.
Activer la cuisson Delta-T
Procédez de la manière suivante pour activer la cuisson ΔT :
Etape Procédure
1 A l'aide de la touche de réglage à bascule, sélectionnez l'icône
"Cuisson ΔT".
2 Confirmez cette sélection avec le bouton "Menu des fonctions".
Résultat :
L'écran affiche le menu de confirmation.
3 A l'aide de la touche de réglage à bascule, sélectionnez "OUI".
4 Confirmez cette sélection avec le bouton "Menu des fonctions".
5 Appuyez sur la touche 'Température de cuisson".
6 A l'aide de la touche de réglage à bascule, réglez la température
ΔT désirée
7 Appuyez sur la touche 'Température à cœur".
8 A l'aide de la touche de réglage à bascule, saisissez la tempéra-
ture à cœur désirée.
Pour en savoir plus...
Voici comment ça marche
Saisie de base des fonctions supplémentaires et des programmes spécifiques ..............................60
Manuel d'utilisation mini 64
Touche
OUI
20 °C
75°C