Modifier Les Valeurs De Base Pratiques Et Régler L'utilisation Des Valeurs De Mémo - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Comment travailler avec le panneau de service ?
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Modifier les valeurs de base pratiques et régler l'utilisation des
valeurs de mémo
Objectif
A l'aide du réglage de base "Valeur de base pratique", vous pouvez choisir si lors de la sélection d'un
programme de cuisson vous désirez afficher à l'écran les valeurs de base pratiques ou les valeurs
mémo (c.-à-d. les dernières valeurs utilisées).
En outre, vous pouvez adapter les valeurs de base pratiques suivantes, préréglées en usine, à vos
besoins :
Programme de cuisson
Avantages
Elle présente les avantages suivants :
Si vous travaillez principalement avec du personnel formé, le travail avec les valeurs de base prati-
ques réduit les manipulations erronées.
A chaque sélection d'un programme de cuisson, vos valeurs présélectionnées apparaissent sur
fond de couleur.
Les valeurs mémo sont particulièrement bien adaptées si vous cuisez régulièrement plusieurs
charges l'une après l'autre.
Dans ce cas, vous n'avez aucune valeur de temps ni de température à choisir, le programme de cu-
isson peut démarrer immédiatement.
Condition préalable
L'écran affiche les icônes des réglages de base.
Modifier les valeurs de base pratiques
Procédez comme suit pour modifier les valeurs de base pratiques :
Etape Procédure
1 A l'aide de la touche de réglage à bascule, sélectionnez l'icône
"Valeur de base pratique".
2 Confirmez cette sélection avec le bouton "Menu des fonctions".
Résultat :
L'écran affiche le menu de confirmation.
3 A l'aide de la touche de réglage à bascule, sélectionnez "OUI".
4 Confirmez cette sélection avec le bouton "Menu des fonctions".
Résultat :
L'écran affiche une liste de sélection des valeurs de base prati-
ques réglées.
Manuel d'utilisation mini
Température de cuisson
100°C
150°C
170°C
135°C
101
Température à cœur
70°C
70°C
70°C
70°C
Touche
Temps de cuisson
25 min
70 min
30 min
5 min
OUI