Structure Du Présent Manuel; Présentation Des Consignes De Sécurité - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Généralités
Structure du présent manuel
Le tableau suivant décrit le contenu, l'objectif et les groupes cibles pour les chapitres du présent ma-
nuel :
Chapitre/paragraphe
Généralités
Structure et fonctionnement
Pour votre sécurité
La constitution du panneau
de service
Comment travailler avec le
panneau de service ?
Les programmes de cuisson
de votre four mixte
L'utilisation des program-
mes de cuisson
Nettoyage et entretien
Comment procéder ?
Présentation des consignes de sécurité
Les consignes de sécurité sont catégorisées selon les niveaux de risque suivants :
Niveau de risque
Attention
Manuel d'utilisation mini
Objectif
Vous assiste pour l'identification de votre four mixte
Explique l'emploi du présent manuel d'utilisation
Décrit l'utilisation conforme du four mixte
Décrit les fonctions du four mixte ainsi que la position de ses
éléments
Donne un aperçu des données techniques
Décrit tous les dangers que présente le four mixte ainsi que les
contre-mesures adéquates
Veuillez lire particulièrement ce chapitre soigneusement !
Décrit l'interface utilisateur
Contient les instructions relatives à la manipulation de base du
four mixte
Décrit les programmes de cuisson
Décrit l'utilisation des programmes de cuisson par des exemples
Contient le plan de nettoyage
Contient le plan d'entretien, pour la partie concernant l'opérateur
Contient les instructions de nettoyage
Contient les instructions pour les étapes de cuisson nécessaires
en permanence lors de la manipulation du four mixte
Conséquences
Mort/blessures graves (irréversibles)
Mort/blessures graves (irréversibles)
Blessure légère (réversible)
Dommages matériels
12
Groupe cible
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Cuisinier
Opérateur
Opérateur
Opérateur
Probabilité
imminent
éventuellement
éventuellement
éventuellement