Saisir Le Programme De Cuisson - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'utilisation

Comment travailler avec le panneau de service ?
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Saisir le programme de cuisson

Saisir le programme de cuisson
Pour saisir votre programme de cuisson, procédez comme suit :
Etape Procédure
1 Sélectionnez un programme de cuisson de base.
2 Saisissez la température de cuisson.
3 Présélectionnez le critère de désactivation :
Temps de cuisson ou
Température à cœur
4 Pour sélectionner une fonction supplémentaire ou un programme
de cuisson spécifique, appuyez sur la touche "Menu des fonc-
tions".
5 Selon vos besoins, sélectionnez l'une des fonctions supplémen-
taires suivantes :
Crisp
Vitesse de ventilation réduite
Réducteur de buées chaudes
Cuisson ΔT
Cuisson nocturne
Résultat :
Votre programme de cuisson a maintenant été saisi complète-
ment et a été enregistré en mémoire tampon.
Enregistrement d'un programme de cuisson
Lors de la saisie d'un programme de cuisson, celui-ci est enregistré dans une mémoire tampon tempo-
raire. A chaque nouvelle saisie, cette mémoire tampon temporaire est écrasée et le programme de
cuisson d'origine est perdu.
Si vous désirez réutiliser un programme de cuisson ultérieurement, vous pouvez le valider dans le
livre de cuisine en tant que recette de cuisson.
Pour en savoir plus...
Etapes suivantes
Déroulement de la cuisson au quotidien............................................................................................74
Manuel d'utilisation mini
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Touche
ou