Table des Matières
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Les ØlØments de commande et leur fonction
Affichages en mode de programmation
n
– Présélection de l'heure de démarrage
– Recettes de cuisson et numéros
d'enregistrement des recettes
– Nombre d'étapes et étape actuelle
d'une idée ou d'une recette de cuisson
– Liste des recettes de cuisson dans le
livre de cuisine
– Menu de sélection pour les fonctions
spéciales Mr.C
– Fonctions d'édition et d'aide
Température du enceinte de cuisson (18)
Réglage de la température du enceinte de
n
cuisson de consigne
Lecture de la température réelle ou de
n
consigne du enceinte de cuisson
Temps de cuisson (19)
Réglage du temps de cuisson entre 1 min
n
et 9 h 59 ou mode permanent
(< 0:01, ou > 9:59)
Lecture du temps de cuisson réel ou de
n
consigne
Appel de la présélection de l'heure de
n
démarrage
Lecture du temps de cuisson déjà écoulé
n
lors de la mesure de la température à
cœur
Température à cœur (option pour OSG)
(20)
Réglage de la température à cœur de
n
consigne
Lecture de la température à cœur réelle ou
n
de consigne
Lecture de la température à cœur réelle
n
en mode de cuisson
Feuilleter / défilement à gauche
ou à droit (21/22)
Fonctions de commande en mode normal:
n
– Fonction comme le sélecteur multifonc-
tions
Fonction de commande en mode de
n
programmation:
– Une étape en avant ou en arrière
O
SP/
G
(feuilleter)
Sélecteur multifonctions (23)
Possibilités de réglage en mode normal:
n
– Température du enceinte de cuisson
– Temps de cuisson
– Température à cœur
Possibilités de saisie en mode de
n
programmation :
– Numéro de programme
– Nom de programme
Sélection des fonctions Mr.C et des fonc-
n
tions d'édition ainsi que saisies dans la
liste du livre de cuisine
Commande par à pictogrammes avec
diode lumineuse (24)
Démarrage direct de recettes mémorisées
n
La diode à côté de la touche s'allume lors-
n
que la recette correspondante est démarrée.
Affichage climat (25)
SYSTEME CLOS s'allume lorsque le
n
CONVOTHERM est mis en marche.
Le voyant rouge clignote lorsque le
n
chauffage du enceinte de cuisson est actif.
Le voyant bleu clignote lorsque de la
n
vapeur est alimentée
Seul le voyant rouge est allumé lors de la
n
déshumidification.
Touche de déshumidification (centrale)
pour CONVOTHERM OSP (26)
Active et désactive la déshumidification
n
Remarque
Interrupteur magnétique de porte
Si vous ouvrez la porte du enceinte de cuisson
lorsqu'un programme est en cours, l'interrupteur
magnétique de la porte interrompt automatique-
ment le programme de cuisson. Le temps de
cuisson s'arrête également. La porte du compar-
timent étant refermée, CONVOTHERM continue
automatiquement le programme de cuisson.
Lorsque vous ouvrez la porte du enceinte de
cuisson à la fin du programme dès que retentit le
vibreur, celui-ci est automatiquement arrêté.
O S
9
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