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Service d'urgence
Pour que vous puissiez continuer à utiliser votre
CONVOTHERM même en présence d'une erreur ne
pouvant être résolue immédiatement, la commande
dispose d'un service d'urgence.
Il vous permet une exploitation limitée de l'appareil
malgré la présence d'un message d'erreur. Dans ce
cas, veuillez vous informer auprès de votre service
après-vente.
Attention:
Les temps de cuisson peuvent être prolongés,
n
comparés aux valeurs empiriques.
Attachez une attention particulière au processus
n
de cuisson et à l'état de cuisson de votre produit.
Instructions en cas de service d'urgence
L'appareil est en situation de dérangement :
– le vibreur retentit ;
– Affichage d'un numéro d'erreur, par ex. E 01
En présence de ces erreurs, un service est possible
Erreur
Message à l'écran
E 01
Low water level
E 02
EL-temp. to high
E 03
Fan fault
E 04
EL-fan fault
E 05
Gaz fault
E 15
Condenser overtemp.
E 21
oven probe error
E 22
CTC error
E 23
SG-probe error
E 24
Bypass probe error
E 25
Con. Probe error
E 26
SG probe error
E 23 &
4)
SG probe error
4)
E 26
E 33
SG heat error
E 34
SG pump error
E 81
Prog.-memory-error
E 83
Algo.-error
E 89
I2C-error
X Service possible
1) Pour le CONVOTHERM OSC, seuls sont disponibles les programmes Vapeur, Vapeur surchauffée et Air pulsé
– Service impossible
2) Le temps de cuisson est prolongé de manière considérable, les aliments se trouvant aux niveaux supérieurs sont d'abord prêts
3) L'arrosage d'eau dans le condensateur est activé en permanence (forte consommation d'eau)
4) Erreurs E23 et E26 simultanées, le générateur de vapeur n'a pas été préchauffé
1. Presser la touche
Les programmes sélectionables, ceux-ci sont
signalés par un clignotement. La suite de la
procédure est connue:
2. Parmi les programmes, en sélectionner un en
pressant la touche correspondante (les program-
mes bloqués ne réagissent pas à la pression de la
touche).
3. Régler les données de service (comme décrit pour
les programmes en question). Selon l'erreur, seul
un service limité est encore possible (par ex. dans
le choix de la température).
4. Presser la touche
5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, presser la
touche
6. Si l'erreur a entre-temps disparu, l'appareil retourne
automatiquement en mode de service normal:
– Plus aucun numéro d'erreur n'est affiché.
– L'éclairage/l'affichage des fonctions des
– Les touches réagissent comme d'habitude à
2)
OSG
OSP/
Vapeur
1)
OSC
surchauffée
X
X
–
X
X
X
–
X
à 100°C
–
X
X
X
–
X
X
X
–
–
X
seul. 100°C
X
X
X
X
X
X
–
X
à 99 °C
3)
–
X
X
–
X
X
4)
–
X
X
–
X
X
–
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Que se passe-t-il quand
(pour confirmer l'erreur).
.
.
touches de programme ne clignotent pas.
la pression.
Vapeur
Air pulsé
Remise en
température
–
à 180°C
–
à 140°C
à 140°C
à 140°C
–
–
–
à 140°C
à 140°C
à 140°C
X
X
X
–
à 180°C
–
–
–
–
X
X
X
X
X
X
–
X
–
3)
3)
à 180°C
à 180°C
à 180°C
X
X
X
4)
4)
–
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Cook &
Delta T
Hold
X
X
à 140°C
à 140°C
–
–
à 140°C
à 140°C
X
X
X
X
–
–
X
X
X
X
X
X
3)
3)
3)
X
X
X
X
4)
4)
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
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