Table des Matières
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Manuel de service mini Welt
6.2
Commandes de base (parallèlement aux programmes de cuisson)
6.2.1 Refroidissement des eaux usées
1 = Écoulement de l'enceinte de cuisson
2 = Condensateur
3 = Intercepteur à clapet immergé dans le
condensateur
4 = Écoulement du condensateur
5 = Trop-plein du condensateur
6 = Tuyau de refroidissement
7 = Raccordement hydrique
8 = Électrovanne du condensateur de
« refroidissement » Y1
(sur 2en1, double électrovanne Y1.1 / Y1.2)
9 = Injection d'eau de refroidissement du
condensateur
10 = Arrivée d'eau de refroidissement du
condensateur
11 = Manchon d'évacuation d'air pollué
12 = Évacuation de l'eau du collecteur de
gouttes de porte
13 = Fixation du condensateur
14 = Sonde de température du condensateur B3
15 = Module de commande de la commande
électronique
Contrôle :
Bruit,
jet d'eau provenant de l'évacuation.
Information :
i
La sonde de température du condensateur (B3) 14 contrôle la température des eaux
usées dans le condensateur. Si la température augmente à 70° C environ,
l'électrovanne Y1 10 s'ouvre. De l'eau froide est distribuée par la buse d'injection 7
jusqu'à ce que les eaux usées se refoidissent suffisamment.
KD/02.03.2010
6.2.1 Commandes de base - refroidissement des eaux usées
6.06
6.10
10.10
6.06 2in1
6.10 2in1
chap.
page
6
2
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