La Séquence De Cuisson D'un Profil De Cuisson Multi-Étapes - Convotherm 4 easyDial Notice D'utilisation

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5 Utilisation du livre de cuisine
5.7  La séquence de cuisson d'un profil de cuisson multi-étapes
Conditions préalables
Un profil de cuisson à plusieurs étapes a été ouvert dans le « Livre de cuisine ».
Sur une demande, l'enceinte de cuisson a été préchauffée ou refroidie.
L'enceinte de cuisson a été chargée.
La séquence de cuisson
Démarrer
1
Après avoir fermé la porte de l'appareil, le C-Dial
s'allume en vert. En appuyant sur le C-Dial, la cuis‐
son est lancée.
Cuisson étape de cuisson 1
2
Le cycle de cuisson commence par l'étape 1. La
durée totale de cuisson résiduelle ou la températu‐
re à cœur atteinte s'affiche alternativement avec
l'étape de cuisson actuelle, pour toutes les étapes
de cuisson. Le C-Dial s'allume en rouge.
Cuisson étape de cuisson 2
3
Le cycle de cuisson continue avec l'étape 2. Le C-
Dial s'allume en rouge.
Cuisson étape de cuisson 3
4
Le cycle de cuisson continue avec l'étape 3. Le C-
Dial s'allume en rouge.
Fin de cuisson atteinte
5
Une fois arrivée la fin de cuisson, le C-Dial clignote
en vert.
Demande de retrait
Simultanément, un signal retentit et le témoin de
demande « Ouvrir la porte de l'appareil » s'allume.
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